मोरक्को शैली की गाजर | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

1 पाउंड गाजर, 1/2 इंच मोटी स्लाइस में बायस-कट
2 बड़े चम्मच पानी
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 बड़ा चम्मच साइडर सिरका
T - 0.75 चम्मच जमीन जीरा
4 चम्मच कोषेर नमक या 1/4 चम्मच। नमक
Cor चम्मच पिसा हुआ धनिया
पानी का छींटा काली मिर्च
1 कप कटा हुआ मीठा प्याज (जैसे कि विदालिया, माउ, या वाल्ला वाले)
¼ कप ताजा सिलेंट्रो छीन लिया

दिशा-निर्देश

चरण 1
एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में गाजर के स्लाइस और पानी को मिलाएं। 100% बिजली (उच्च) पर 6 से 9 मिनट या कुरकुरा-निविदा तक, एक बार सरगर्मी तक कवर करें। बर्फ के पानी से भरे कटोरे में गाजर को स्थानांतरित करें। 5 मिनट तक खड़े रहने दें। नाली और पैट गाजर सूखी।

चरण 2
एक ही बड़े कटोरे में तेल, सिरका, जीरा, नमक, धनिया, और लाल मिर्च मिलाएं। गाजर, मीठा प्याज, और सीताफल में हलचल; गठबंधन करने के लिए टॉस।
चरण 3
1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। 6 सर्विंग्स बनाता है।

टिप्स

चरण 2 के माध्यम से निर्देशित के रूप में तैयार करें। 24 घंटे तक कवर करें और ठंडा करें। सर्व करने से पहले 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें।