विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मांस से वसा ट्रिम। यदि आवश्यक हो, तो मांस को 3-1 / 2- या 4-चौथाई धीमी कुकर में फिट करने के लिए काट लें। गर्म तेल में सभी पक्षों पर एक बड़े स्किलेट ब्राउन मांस में। वसा को बाहर निकाल दें। रद्द करना।
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प्याज को कुकर में रखें। प्याज के ऊपर मांस रखें। एक मध्यम कटोरे में बिना टमाटर, जैतून, वोस्टरशायर सॉस, हर्ब्स डे प्रोवेंस और काली मिर्च को एक साथ हिलाएं; कुकर में मांस डालें।
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8 से 10 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या 4 से 5 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना।
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कुकर से मांस निकालें। मांस को 6 सर्विंग आकार के टुकड़ों में काटें। मांस को एक सेवारत थाली पर व्यवस्थित करें। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करते हुए, सब्जियों को सेवारत, रस का भंडारण करने के लिए स्थानांतरित करें। मांस और सब्जियों के रस को पर्याप्त मात्रा में चम्मच से नम करें। फेटा चीज के साथ छिड़के। 6 सर्विंग्स बनाता है।
टिप्स
लो-फैट मेनू
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 274 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 98 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 641 मिलीग्राम सोडियम, 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 35 ग्राम प्रोटीन।
