ग्रीष्मकालीन (और यकीनन हर मौसम, लेकिन विशेष रूप से गर्मियों में) सभी आइसक्रीम के बारे में है। ठीक है, शायद आइसक्रीम और रोज़े। एक बच्चे के रूप में आपके द्वारा दी गई आइसक्रीम याद है? स्क्विशी नियमावली आइसक्रीम सैंडविच, लाल और नीले स्पाइडरमैन आकार के बर्फ के टुकड़े आंखों के लिए गमलों के साथ। और, अगर आप हमारी तरह कुछ भी हैं, तो आप शायद चॉकलेट चिप के साथ बिंदीदार क्लासिक चिपविच - वेनिला आइसक्रीम खा रहे हैं और दो चॉकलेट चिप कुकीज़ के बीच भरवां। 2011 में, स्टोर से चिपविच गायब हो गया। ठीक है, एक गर्मी के आश्चर्य के लिए तैयार हो जाओ: यह अंत में वापसी कर रहा है।
मुझे यकीन है कि यह सब आपके पास वापस आ रहा है: घास पर इधर-उधर दौड़ने के घंटों बाद पोर्च पर बैठकर, वेनिला आइसक्रीम आपके हाथ से टपकती है और थोड़ा नरम कुकी में काट लेती है - सुपर कोल्ड आइसक्रीम के एकदम विपरीत । आप इस गर्मी को महसूस करने में सक्षम होंगे - यदि आप पूर्वोत्तर में रहते हैं। ओरिजिनल चिपविच केवल फिलाडेल्फिया से बोस्टन तक के किराने की दुकानों में उपलब्ध होगा। यह समझ में आता है कि वे इस क्षेत्र में लौट आएंगे, हालांकि, चिपविक्स ने 1981 में न्यूयॉर्क शहर में अपनी शुरुआत की थी।
- खरीदने के बजाय DIY को प्राथमिकता दें? आप इन सभी 23 अप्रतिरोध्य आइसक्रीम उपचारों को अपनी रसोई में बना सकते हैं।
उन खुशकिस्मत लोगों के लिए जो आपके हाथों में जमे हुए व्यवहार के रूप में करीब-के-जैसे-आप-प्राप्त कर सकते हैं, के लिए आपको शायद इस साल मिठाई के लिए क्या करना है, यह तय करने में बहुत आसान समय होगा। इसके बारे में सोचो: अभी वहाँ आइसक्रीम के कई नए रूप हैं, यह वास्तव में अच्छा है क्या यह पता लगाना मुश्किल है। टेलर हैम आइसक्रीम (वास्तव में), खट्टा पैच किड्स आइसक्रीम, यहां तक कि कैरोलिना रीपर आइसक्रीम है। इन सभी नए स्वादों का चलन हो सकता है, लेकिन चिपविच जैसे क्लासिक्स हमारे दिलों में हमेशा एक विशेष स्थान रखेंगे।
इससे भी बेहतर, इस बार, चिपविच ने अपने आइसक्रीम सैंडविच का वादा किया है जो सभी प्राकृतिक कुकीज़ और प्रीमियम वेनिला आइसक्रीम के साथ बनाया गया है। लेकिन हम शर्त लगाते हैं कि आप कोई भी खाना नहीं खाएंगे जहाँ से कुकीज़ आए थे।
और उन सभी के लिए जो पूर्वोत्तर में नहीं रहते हैं जो मज़े में रहना चाहते हैं? यहाँ हमारे छह सर्वश्रेष्ठ आइसक्रीम सैंडविच व्यंजनों के लिए खाद्य और शराब की पिक हैं।
यह लेख मूल रूप से foodandwine.com पर दिखाई दिया।
- बोनस: ये 7 नो-मंथन आइसक्रीम रेसिपी अविश्वसनीय रूप से बनाने में आसान हैं।