कैसे बनाएं गुझामे | बेहतर घरों और उद्यानों

अपने गुआक पर जाओ

एक सुपर ताजा और स्वादिष्ट इलाज के लिए हमारे आसान गुआमकोल नुस्खा का पालन करें! यहाँ हमारा सबसे अच्छा ग्वेकमोल नुस्खा है, जो एक एवोकैडो को खड़ा करने के साथ शुरू होता है, साथ ही इसे मसाले के स्वादिष्ट तरीके।

इन पूरी तरह से स्वादिष्ट एवोकैडो व्यंजनों में से कुछ को आज़माएं और अपने गाक का अधिकतम लाभ उठाएं!

चंकी गुआकामोल

तुलसी गुआकामोल

चीज़-एंड-बादाम गुकामोल (चित्र)

कैसे सही एवोकैडो का चयन करने के लिए

ताजा guacamole सामग्री सही डुबकी बनाने के लिए महत्वपूर्ण हैं। एक पके एवोकैडो के अंदर एक मटमैला बनावट होता है और एक भयंकर पौष्टिक स्वाद होता है। एवोकाडो की खरीदारी करते समय, एक को देखें:

• कोमल हथेली के दबाव के कारण पैदावार बहुत अधिक नहीं होती है। (यदि आपके बाजार में केवल फर्म एवोकैडो है, तो घर पर ही कुछ मिलाएं।)
• कोई दोष नहीं है।
• अपने आकार के लिए भारी लगता है।

टिप: पेपर बैग में रिपेन फर्म 2 से 4 दिनों के लिए रखें। एक बार पकाए जाने पर, पूरे एवोकैडो को जरूरत पड़ने तक 5 दिनों तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है।

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Guacamole के लिए एक एवोकैडो को कैसे तैयार करें

1. एक बड़े, तेज चाकू के साथ, आधे लंबाई में एक एवोकैडो काट लें। अलग करने के लिए विपरीत दिशाओं में दो हिस्सों को मोड़ें।
2. एक काटने बोर्ड पर गड्ढे के साथ एवोकैडो आधा रखकर गड्ढे को हटा दें। चाकू के साथ गड्ढे को मजबूती से टैप करें ताकि चाकू गड्ढे में गिर जाए; गड्ढे को हटाने के लिए चाकू को चाबी की तरह घुमाएं। या गड्ढे से बाहर निकलने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें।

युक्ति: गुआमकोले को ताज़ा रखने के लिए, गड्ढे को न छोड़ें। बाद में इसे अपने गुआमकोले में पूरा रखें।

यदि एवोकैडो को मैश करते हैं, तो चम्मच से मांस को बाहर निकालें।

यदि एवोकैडो को डुबोते हैं, तो मांस के माध्यम से एक दिशा में समानांतर कटौती करने के लिए एक छोटे चाकू का उपयोग करें। डायमंड पैटर्न बनाने के लिए कट्स को घुमाएं और दोहराएं। एक चम्मच के साथ एवोकैडो के टुकड़ों को स्कूप करें।

Guacamole कैसे बनायें

एक बार जब आप एवोकैडो को मैश या काट लेते हैं और अन्य अवयवों को तैयार करते हैं, तो guacamole बनाने के लिए जल्दी है। चंकी गुआकैमोल के लिए सामग्री को एक साथ हिलाएं, धीरे से अंत में मैश्ड या डाइडेड एवोकैडो में सरगर्मी करें। एक चिकना-बनावट वाले guacamole के लिए, एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर का उपयोग करें।

विविधता के लिए, निम्न अवयवों में से किसी को मूल ग्वैकोमोल रेसिपी में खरीदें या ग्यूकोमोल खरीदें:

• 1 बीज, बारीक कटा हुआ जालपीनो चिली मिर्च
• 1/4 कप ताजा सिलेंट्रो छीन लिया
• 1/4 कप खट्टा क्रीम
• 3/4 कप कटा हुआ आम या पपीता
• 1/2 कप कटी हुई मीठी मिर्च या छिलके वाला जिका
• 1/4 चम्मच पिसा हुआ जीरा और / या काली मिर्च

टिप: आगे गोकामोल बनाने के लिए, सतह को प्लास्टिक की चादर से कसकर ढक दें और / या इसमें एवोकैडो पिट को सेट करें और नुस्खा के आधार पर 1 से 24 घंटे तक ठंडा करें। हवा के संपर्क में आने पर एवोकाडोस आसानी से डिस्क्लेमर करता है। यदि गुआमकोल की सतह को तिरछा करने के लिए तारे हैं, तो बस छूटे हुए हिस्से को खुरचें। गुआमकोल अभी भी खाने के लिए ठीक है।

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बिना मेस के गमामोले कैसे बनाये

एक resealable प्लास्टिक बैग में सामग्री के सभी रखें।

बैग को सील करें, फिर निचोड़ें और सामग्री को लगभग चिकनी स्थिरता में मैश करें। तुरंत 8 घंटे के लिए या ठंडा परोसें (8 घंटे के बाद इसे बाहर निकाल सकते हैं और इसे कम करना शुरू कर सकते हैं, जिससे यह कम स्वादिष्ट हो जाता है)।

जब आप guacamole परोसने के लिए तैयार हों, तो बैग के एक कोने को कैंची से काट लें और guacamole को एक सर्विंग बाउल में निचोड़ लें।