हर्बड चिकन और मशरूम | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 3 पाउंड चिकन जांघों और / या ड्रमस्टिक्स, चमड़ी
• 1 बड़ा चम्मच तेल
• 5 कप कटा हुआ ताजा मशरूम, जैसे कि शिटेक, बटन, क्रिमिनी और / या सीप
• 1 लाल प्याज, wedges में कटौती
• Car कप कटा हुआ गाजर (1 मध्यम)
• ¼ कप सूखे टमाटर के टुकड़े (तेल से भरे नहीं)
• Th कप चिकन शोरबा
• Dry कप सूखी सफेद शराब या चिकन शोरबा
• 3 बड़े चम्मच त्वरित-पाक टैपिओका, कुचल
• 1 चम्मच सूखे अजवायन के फूल, कुचल
• Oon चम्मच लहसुन नमक
• । चम्मच सूखा तुलसी, कुचल
• Eas - 0.5 चम्मच जमीन काली मिर्च
• 4 l कप गर्म पका हुआ सादा और / या पालक भाषाई या फेटुकिन, या गर्म पका हुआ चावल

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  यदि वांछित है, तो एक बड़े कटोरे में चिकन के टुकड़ों को गर्म तेल में पकाया जाता है जब तक कि भूरे रंग का न हो। वसा को हटा दें; एक तरफ चिकन सेट करें। 4- से 5-चौथाई गेलन धीमी कुकर में मशरूम, प्याज, गाजर, और सूखे टमाटर मिलाएं। कुकर में मशरूम मिश्रण पर शोरबा और शराब डालो। टैपिओका, थाइम, लहसुन नमक, तुलसी, और काली मिर्च के साथ छिड़के। कुकर में चिकन के टुकड़े डालें।

• चरण 2

  कम-गर्मी सेटिंग पर 7 से 8 घंटे या उच्च गर्मी सेटिंग पर 3-1 / 2 से 4 घंटे के लिए कवर करें और पकाएं।

• चरण 3

  गर्म पकाया पास्ता पर चिकन और सब्जियां परोसें; खाना पकाने के रस के साथ बूंदा बांदी।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 360 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 107 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 350 मिलीग्राम सोडियम, 39 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 34 ग्राम प्रोटीन।