विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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भराई के लिए, मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही गर्मी तेल में। हरा प्याज डालें और 1 मिनट तक पकाएं। मशरूम, मेंहदी, नमक और काली मिर्च में हिलाओ। कुक और 2 से 3 मिनट के लिए या मशरूम के निविदा होने तक हिलाएं। गर्मी से हटाएँ।
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चॉप से ट्रिम वसा। वसा की तरफ से लगभग काटकर प्रत्येक चॉप में एक जेब बनाएं, लेकिन विपरीत पक्ष के माध्यम से नहीं। चॉप्स में चम्मच भराई। यदि आवश्यक हो, लकड़ी के टूथपिक्स के साथ सुरक्षित।
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वॉस्टरस्टरशायर सॉस के साथ ब्रश चॉप करें। सीज़न अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से काटता है। 12 से 15 मिनट के लिए या (160 डिग्री F) होने तक मध्यम कोयले के ऊपर एक खुला ग्रिल के रैक पर ग्रिल चॉप करें और रस एक बार मुड़कर साफ हो जाए। सेवा करने के लिए, लकड़ी के टूथपिक को हटा दें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 241 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 77 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 218 मिलीग्राम सोडियम, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 25 ग्राम प्रोटीन।
