विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 300 ° F पर प्रीहीट करें। लहसुन के बल्ब को छोड़कर, किसी भी ढीले, पपड़ीदार बाहरी परतों को हटा दें। व्यक्तिगत लौंग को उजागर करने के लिए आधा क्षैतिज रूप से बल्ब काटें। एक छोटे गिलास बेकिंग डिश में, लहसुन के हलवे को नीचे की तरफ काटें। लहसुन के चारों ओर मेंहदी की टहनी की व्यवस्था करें। काली मिर्च के साथ छिड़के; तेल के साथ बूंदा बांदी। पन्नी के साथ कवर करें। लगभग 40 मिनट या जब तक लहसुन नरम और हल्के भूरे रंग का न हो जाए; ठंडा।
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एक ठीक-जाली छलनी के माध्यम से तेल मिश्रण तनाव; मेंहदी के छींटे त्यागें। (एक और उपयोग के लिए भुना हुआ लहसुन लौंग आरक्षित करें।)
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एक छोटे से एयरटाइट भंडारण कंटेनर में तना हुआ तेल स्थानांतरित करें। 3 दिन तक ढककर रख दें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 122 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 10 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1 मिलीग्राम सोडियम, 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम चीनी, 0 ग्राम प्रोटीन।
