विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पिघलना, अगर जमे हुए। कुल्ला टूना; कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये। बारीक * टूना काटकर अलग रख दें। एक मध्यम कटोरे में एक कांटा के साथ अंडे का सफेद हरा। रोटी के टुकड़ों, तारगोन, 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च के 1/8 चम्मच में हिलाओ। ट्यूना जोड़ें; गठबंधन करने के लिए धीरे से हिलाओ। यदि आवश्यक हो तो नम हाथों का उपयोग करते हुए चार 1/2 इंच मोटी पैटीज़ में आकार मिलाएँ।
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एक उथले पकवान में अलसी के भोजन और फ्लैक्ससीड्स को मिलाएं। समान रूप से कोट करने के लिए मोड़, flaxseed मिश्रण में ट्यूना पैटीज़ डुबकी।
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कुकिंग स्प्रे के साथ एक बड़ा नॉनस्टिक कड़ाही या नॉनस्टिक ग्रिल्ड कोट। मध्यम आँच पर गरम करें। ट्यूना पैटीज़ जोड़ें; 10 से 12 मिनट के लिए पकाएँ या जब तक एक तात्कालिक पढ़े हुए थर्मामीटर को पैटीज़ के किनारों पर 160 ° F में न डालें, खाना पकाने के समय में एक बार आधा कर दें।
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इस बीच, एक मध्यम कटोरे में आलू मैशर या कांटा का उपयोग करके एवोकैडो को मसलने के लिए इस्तेमाल करें। मेयोनेज़, नींबू के छिलके, नींबू का रस, लहसुन, 1/8 चम्मच नमक और शेष 1/8 चम्मच काली मिर्च जोड़ें। तब तक मैश करना जारी रखें जब तक मिश्रण अच्छी तरह से मिश्रित न हो लेकिन फिर भी थोड़ा सा चंकी।
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सर्व करने के लिए, चार सर्विंग प्लेटों में से एक सैंडविच को पतला आधा, दूसरी तरफ से काटें। पालक के पत्तों और टमाटर के स्लाइस के साथ शीर्ष। पका हुआ टूना पैटी के साथ प्रत्येक शीर्ष। प्रत्येक पैटी पर एक-चौथाई एवोकैडो मिश्रण चम्मच।
* युक्ति:
टूना को काटने के लिए, इसे फूड प्रोसेसर में रखें। बारीक कटा हुआ और समान होने तक कई पर / बंद के साथ प्रक्रिया बदल जाती है। ओवरप्रोसेस न करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 332 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 47 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 531 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 8 ग्राम फाइबर, 3 चीनी, 35 ग्राम प्रोटीन।
