विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक 6-चौथाई गेलन डच ओवन में आलू और 1 बड़ा चम्मच नमक रखें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 18 से 20 मिनट के लिए या निविदा तक सिमर। पूरी तरह से नाली; गमले में लौटें। गर्म रखने के लिए ढक दें।
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एक छोटे सॉस पैन में मलाई, मक्खन और सफेद चॉकलेट को एक साथ धीमी आँच पर तब तक हिलाएँ जब तक कि मक्खन और चॉकलेट पिघलना शुरू न हो जाएँ। गर्म आलू में जोड़ें। वांछित स्थिरता तक एक आलू मैशर के साथ मैश करें। दौनी, 1 चम्मच नमक और काली मिर्च में हिलाओ। अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन और, अगर वांछित, अतिरिक्त मक्खन।
अपने मसले हुए आलू को गर्म रखें
आलू को हीट-प्रूफ कटोरे में रखें और पन्नी के साथ कवर करें। उबलते पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन के ऊपर कटोरा रखें (कटोरा पानी को छूना नहीं चाहिए)।
टिप्स
निर्देशानुसार तैयार करें। आलू के मिश्रण को स्टोरेज कंटेनर में ट्रांसफर करें। 24 घंटे तक ढंककर रखें। मिश्रण को एक बड़े सॉस पैन में स्थानांतरित करें; के माध्यम से गर्मी।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 314 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 19 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 566 मिलीग्राम सोडियम, 54 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फाइबर, 6 चीनी, 6 ग्राम प्रोटीन।
