विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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निर्देशित के रूप में बेक्ड पेस्ट्री शैल तैयार करें; रद्द करना। एक छोटे से कटोरे में, गर्म मक्खन में प्याज को निविदा तक पकाना। गर्मी से हटाएँ।
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एक मध्यम कटोरे में, एक कांटा के साथ अंडे को थोड़ा हरा दें। क्रैम्बेट, आधा-आधा, वरमाउथ (यदि उपयोग कर रहे हैं), टमाटर का पेस्ट, नमक, और काली मिर्च में हिलाओ। प्याज के मिश्रण में हिलाओ। अंडे के मिश्रण को पेस्ट्री खोल में डालें। कटा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
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क्विचे को 375 डिग्री एफ ओवन में लगभग 30 मिनट तक या जब तक कि केंद्र के पास डाला गया चाकू साफ न हो जाए, तब तक बेक करें। सेवा से पहले 10 मिनट के लिए खड़े रहने दें। सेवा करने के लिए वेजेज में काटें। 8 मुख्य-डिश सर्विंग बनाती है।
टेस्ट किचन टिप:
यदि आप नकली केकड़ा (जो सोडियम में उच्च है) का उपयोग करते हुए आप 1/2 चम्मच भरकर नमक को काट सकते हैं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 279 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 130 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 498 मिलीग्राम सोडियम, 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 13 ग्राम प्रोटीन।बेक्ड पेस्ट्री खोल
सामग्री
दिशा-निर्देश
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आटा और नमक एक साथ हिलाओ। छोटा करने में कटौती। पानी के साथ आटा गीला करें, एक समय में 1 बड़ा चमचा जोड़ें और एक कांटा के साथ टॉस करें। हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर, आटा को 12 इंच के घेरे में रोल करें। 9 इंच की पाई प्लेट में आसानी से पेस्ट्री बनाएं। पाई प्लेट के किनारे से परे 1/2 इंच तक ट्रिम करें। अतिरिक्त पेस्ट्री के तहत मोड़ो। समेटना धार। चुभन नीचे और पेस्ट्री की तरफ। पन्नी की दोहरी मोटाई के साथ लाइन पेस्ट्री। 8 मिनट के लिए 450 ° F ओवन में सेंकना। पन्नी को हटा दें। 5 से 6 मिनट तक या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें। वायर रैक पर ठंडा।
