विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक मध्यम सॉस पैन में, गर्म मक्खन में प्याज को लगभग 5 मिनट या सिर्फ निविदा तक पकाना। बेकन और prosciutto में हिलाओ। 3 मिनट और पकाएं। ध्यान से सफेद शराब जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 5 मिनट के लिए, कभी-कभी सरगर्मी करके, सिमर व्हिपिंग क्रीम और दूध डालें। एक कोमल फोड़ा करने के लिए ले आओ।
-
धीरे-धीरे लगातार हिलाते हुए अंडे की जर्दी में 1 कप गर्म क्रीम मिश्रण डालें। सॉस पैन में क्रीम मिश्रण में अंडे की जर्दी मिश्रण जोड़ें। एक कोमल उबाल पर लौटें; 2 मिनट तक पकाए और हिलाए। 2 बड़े चम्मच पार्मेसन पनीर और अजमोद जोड़ें, बस पनीर पिघला देता है।
-
इस बीच, पैकेज दिशाओं के अनुसार fettuccine पकाना; सूखा कुंआ। पास्ता को एक बड़े सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें। गर्म पास्ता पर सॉस डालो; परत देने के लिए उछालें। यदि वांछित है, तो पास्ता को अतिरिक्त पार्मेसन पनीर और फटा काली मिर्च के साथ छिड़के। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 488 कैलोरी, (16 ग्राम संतृप्त वसा, 206 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 749 मिलीग्राम सोडियम, 36 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 18 ग्राम प्रोटीन।
