पिघलने तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में गर्मी मक्खन। चिकन जोड़ें; कुक और हलचल जब तक चिकन अब गुलाबी नहीं है। मिर्च पाउडर, जीरा, लहसुन, और लाल मिर्च में हलचल; 1 मिनट और पकाएं। थोड़ा ठंडा।
एक मीडियम मिक्सिंग बाउल में मलाईदार चीज़, चेडर चीज़ और खट्टा क्रीम मिलाएँ। चिकन मिश्रण, टमाटर और मिर्च, हरे प्याज, और सीताफल में मोड़ो। यदि वांछित है, तो 24 घंटे तक कवर करें और ठंडा करें।
टॉरिल्स पर समान रूप से चिकन मिश्रण फैलाएं। लेटस के साथ शीर्ष और, यदि वांछित है, तो ककड़ी स्लाइस। टॉर्टिलास को रोल करें।