विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पोर्क चॉप्स को 2-गैलन भारी, स्व-सीलिंग प्लास्टिक बैग में सेट करें जो एक बहुत बड़े कटोरे में रखें; रद्द करना। एक छोटे कटोरे में बीयर, लहसुन, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च का 1/4 चम्मच मिलाएं; पोर्क के ऊपर डालना। सील बैग; रेफ्रिजरेटर में कम से कम 4 घंटे या 24 घंटे तक, कभी-कभी बैग को घुमाएं। नाली पोर्क चॉप्स, मैरीनाडे को त्यागना।
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लकड़ी का कोयला ग्रिल के लिए, ड्रिप पैन के चारों ओर पहले से गरम कोयले की व्यवस्था करें। पैन के ऊपर मध्यम गर्मी के लिए जाँच करें। ड्रिप पैन पर ग्रिल रैक पर पोर्क रखें। कवर करें और 35 से 40 मिनट के लिए या ग्रिल करें (160 डिग्री F.) (गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल को पहले से गरम करें। मध्यम आंच को कम करें। परोक्ष में पकाने के लिए समायोजित करें। ग्रिल रैक के बिना गर्म किए हुए हिस्से में पोर्क रखें। ऊपर से कवर और ग्रिल करें। ।)
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इस बीच, टॉपिंग के लिए, एक छोटे कटोरे में पनीर, नट्स, हरी प्याज, और शेष काली मिर्च को एक साथ हिलाएं। चॉप पर चम्मच मिश्रण। 2 से 3 मिनट तक या पनीर के पिघलने तक ढककर पकाएं। ताजा जड़ी बूटियों के साथ गार्निश। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 428 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 160 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 595 मिलीग्राम सोडियम, 2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 0 चीनी, 61 ग्राम प्रोटीन।
