विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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शीशे का आवरण के लिए, सेब जेली, नींबू का छिलका, अजवायन, अदरक, और सोया सॉस को एक छोटे सॉस पैन में तब तक गर्म करें जब तक कि जेली पिघल न जाए। रिज़र्व 1/4 कप ग्लेज़।
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एक ब्रायलर पैन के बिना गरम किए हुए रैक पर चिकन रखें। गर्मी से 10 से 12 मिनट के लिए या चिकन को निविदा और अब गुलाबी नहीं होने तक, 5 से 6 इंच का उबाल लें, एक बार घुमाकर और शीशे से ब्रश करें। या, एक उजागर ग्रिल के रैक पर चिकन ग्रिल करें सीधे 6 मिनट के लिए मध्यम कोयले पर। शीशे का आवरण के साथ। मोड़; शीशे का आवरण के साथ ब्रश करें और 6 से 9 मिनट तक या जब तक चिकन निविदा न हो और अब गुलाबी न हो जाए, तब तक ग्रिल जारी रखें।
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इस बीच, खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बड़े सॉस पैन या डच ओवन को हल्के से कोट करें। मध्यम आँच पर गरम करें। लहसुन, लीक और सेब जोड़ें; 3 मिनट पकाएं। आरक्षित 1/4 कप शीशे का आवरण और साइडर या शोरबा जोड़ें; उबलने के लिए गर्मी। पालक जोड़ें; केवल तब तक टॉस करें जब तक कि वह हिल न जाए। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
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सर्व करने के लिए, चिकन को छह से आठ टुकड़ों में काटें। चार खाने की प्लेटों के बीच साग मिश्रण को विभाजित करें। कटा हुआ चिकन के साथ शीर्ष। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 263 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 45 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 654 मिलीग्राम सोडियम, 42 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 19 ग्राम प्रोटीन।
