विंटर स्क्वैश | बेहतर घरों और उद्यानों

विंटर स्क्वैश हार्ड स्किन के लिए जाने जाते हैं, जो विभिन्न प्रकारों के आधार पर गिरावट, सर्दियों और कभी-कभी वसंत के माध्यम से उनकी रक्षा करते हैं। हर प्रकार के शीतकालीन स्क्वैश खाद्य होते हैं, लेकिन अंदर पर मांस की मात्रा भिन्न होती है। यदि आप भुना हुआ स्क्वैश या कद्दू पाई पसंद करते हैं, तो ये आपके लिए पौधे हैं।

रोपण शीतकालीन स्क्वैश

यदि आप अपने स्वयं के शीतकालीन स्क्वैश को बढ़ाने में रुचि रखते हैं, तो आपको कुछ जगह की आवश्यकता होगी। पौधों को फैलने के लिए कम से कम 4 से 6 फीट की आवश्यकता होती है, खासकर कद्दू; उनकी दाखलताओं वास्तव में फैला सकते हैं।

विंटर स्क्वैश उगाने का सबसे अच्छा तरीका बीज से है, और आपको उन्हें कुछ सब्जियों की तरह घर के अंदर शुरू करने की आवश्यकता नहीं है। इन बीजों को गर्म मिट्टी की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको रोपण करने की आखिरी ठंढ की तारीख के बाद 2 से 3 सप्ताह तक इंतजार करना चाहिए; यदि आप जल्दी में बीज डालते हैं, तो वे सड़ जाएंगे।

शुरू करने के लिए, एक पहाड़ी में 4 से 6 बीज डालें। पहाड़ी को लगभग 1 फुट व्यास में बनाएं और इसे कुछ इंच ऊपर उठाएं। यह जल निकासी में सुधार करता है, जिससे पौधों को बढ़ने के लिए अच्छी मिट्टी की बहुतायत मिलती है। बहुत सारे कमरे छोड़ दें- कम से कम 6 फीट - पहाड़ियों के बीच।

कैसे सर्दियों स्क्वैश बढ़ने के लिए

जैसे-जैसे पौधे उभरते हैं, हर दूसरे अंकुर को पतला करते हैं ताकि आपके पास एक पहाड़ी पर 2 या 3 पौधे हों। जैसे-जैसे पौधे बढ़ते हैं और फैलते हैं, कद्दू को जमीन पर बैठने से दूर होने या खराब होने से बचाने के लिए कद्दू के नीचे पुआल डालें और स्क्वैश लगाएं।

एक बार जब आपके पौधे भर जाते हैं, तो आपको नियमित रूप से पानी पिलाने की आवश्यकता होगी। कद्दू और स्क्वैश पानी की उचित मात्रा लेते हैं, इसलिए एक सुसंगत पानी योजना महत्वपूर्ण है। यदि आप एक विंटर स्क्वैश उगाने की तलाश कर रहे हैं, लेकिन ऐसा करने के लिए जगह नहीं है, तो बलूत के स्क्वैश का प्रयास करें - लंबे, विशाल प्रकार के बजाय झाड़ीदार प्रकार उपलब्ध हैं।

कीटों को नियंत्रण में रखें

कद्दू और स्क्वैश में कई कीट होते हैं जो उन्हें प्लेग कर सकते हैं। अपने स्क्वैश पर कड़ी नज़र रखें और जब भी आप पीले पत्तों या छेदों को देखें, तो थोड़ी जाँच-पड़ताल करें।

शीतकालीन स्क्वैश से पीड़ित मुख्य कीट ककड़ी भृंग हैं। हालांकि ये नियंत्रित करने में आसान हैं यदि कुछ इधर-उधर हैं, तो एक संक्रमण आपकी फसल को तबाह कर सकता है।

चूंकि शीतकालीन स्क्वैश एक खाद्य पौधा है, इसलिए कीटों को नियंत्रित करने के लिए प्राकृतिक समाधान देखें। भृंग के अपने पैच से छुटकारा पाने का सबसे आसान और प्रभावी तरीका है कि आप उन्हें देखते ही हाथ से निकाल दें। गार्डन सेंटर इन बगर्स को पकड़ने के लिए विभिन्न प्रकार के जाल भी बेचते हैं - जो आपके प्लॉट में डालने के लिए एक सामान्य जाल है।

यदि आप बढ़ते स्क्वैश के लिए नए हैं, तो बटरनट या एकोर्न स्क्वैश से शुरू करें। इन स्क्वैश किस्मों को अधिक कीट प्रतिरोधी होने के लिए पाला जाता है।

अपने स्क्वैश कटाई

जब कद्दू का आकार आप उनसे होने की उम्मीद करते हैं, तो यह फसल का समय है। कद्दू और स्क्वैश के लिए देखें जिसमें ब्लीम या कट नहीं है। त्वचा को ठोस (भावुक नहीं) होना चाहिए और उसके अंदर नमी की कमी के कारण फल भारी होना चाहिए। कटाई के समय तने को काटना सुनिश्चित करें - इसे फाड़ें नहीं। कद्दू और स्क्वैश को ठंडे, सूखे स्थान पर स्टोर करें ताकि वे सड़ें नहीं।

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