विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पेस्टो के लिए, एक ब्लेंडर कंटेनर या खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, ताजा तुलसी के पत्ते, ताजे पालक, परमेसन या रोमानो पनीर, पाइन नट या बादाम, 2 लौंग लहसुन, को मिलाकर क्वार्टर मिलाएं; और, अगर वांछित, नमक। कवर और मिश्रण या प्रक्रिया कई बार बंद होने के साथ एक पेस्ट के रूप में बदल जाती है, मशीन को कई बार रोकना और पक्षों को स्क्रैप करना। मशीन धीरे-धीरे चलने के साथ, धीरे-धीरे जैतून का तेल या खाना पकाने का तेल और पानी जोड़ें; मिश्रण या प्रक्रिया जब तक मिश्रण नरम मक्खन की स्थिरता है। मिश्रण के आधे हिस्से को एक भंडारण कंटेनर में स्थानांतरित करें। 2 महीने तक के लिए कवर करें और ठंडा करें या 1 महीने तक फ्रीज करें। शेष आधा (1/4 कप) एक तरफ सेट करें।
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हल्के से फूली हुई सतह पर, रोटी के आटे को 12 इंच के घेरे में रोल करें। हटाने योग्य तल के साथ एक 11 इंच तीखा पैन में आटा स्थानांतरण करें। पैन के नीचे और ऊपर के आटे को दबाएं। कांटा के साथ उदारता से चुभो। 400 डिग्री एफ ओवन में 10 से 12 मिनट या हल्के भूरे रंग तक सेंकना। ओवन से निकालें।
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एक मध्यम कवर सॉस पैन में, लीक या हरी प्याज, स्क्वैश या तोरी, और मिठाई काली मिर्च को उबलते पानी की एक छोटी मात्रा में 2 से 3 मिनट या निविदा तक पकाना; सूखा कुंआ।
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क्रस्ट के ऊपर पिज्जा सॉस फैलाएं। मोज़ेरेला चीज़ के आधे भाग के साथ छिड़के। पनीर पर लीक मिश्रण, टमाटर और मशरूम की व्यवस्था करें। शेष मोज़ेरेला पनीर के साथ शीर्ष।
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10 से 15 मिनट तक या पनीर पिघलने और पिज्जा के माध्यम से गर्म होने तक बेक करें। हॉट पिज्जा के ऊपर क्रस्ट पेस्टो। 6 मुख्य-डिश सर्विंग बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 334 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 17 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 657 मिलीग्राम सोडियम, 42 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 19 ग्राम प्रोटीन।
