विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक बड़े कटोरे में ब्रेड क्यूब्स और तेल के 2 बड़े चम्मच गठबंधन; कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस। 15x10x1 इंच के बेकिंग पैन में फैलाएं।
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उसी बड़े कटोरे में आलू, प्याज, एक और 2 बड़े चम्मच तेल, और नमक और काली मिर्च मिलाएं; कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस। पन्नी या चर्मपत्र कागज के साथ एक दूसरे 15x10x1-इंच बेकिंग पैन को लाइन करें। तैयार बेकिंग पैन में आलू का मिश्रण फैलाएं। दोनों पैन को ओवन में रखें। ब्रेड क्यूब्स को 12 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक सेंक लें। आलू के मिश्रण को 30 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा और कोमल होने तक बेक करें। बेकिंग के समय आधा करके एक बार प्रत्येक पैन में हिलाएँ।
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ड्रेसिंग के लिए, एक छोटे स्क्रू-टॉप जार में शेष 1/4 कप तेल, सिरका और सरसों को मिलाएं। गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से ढकें और हिलाएं।
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एक बड़े कटोरे में ब्रेड क्यूब्स, आलू का मिश्रण, रोमेन, टमाटर, बेकन, और, यदि वांछित हो, अजमोद मिलाएं। ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी; परत देने के लिए उछालें।
* युक्ति:
बेकन को कुरकुरे करने के लिए, स्लाइस को बिना गर्म किए बड़े स्किलेट में रखें। मध्यम आँच पर रखें। लगभग 5 मिनट या कुरकुरा होने तक, एक या दो बार पकाएं। कागज तौलिये पर नाली। बैचेनी को कम करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 255 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 11 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 4 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 411 मिलीग्राम सोडियम, 24 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।
