विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन के बीच में रैक रखें; 350 ° F पर प्रीहीट करें। मक्खन 9 इंच का स्प्रिंगफॉर्म पैन; रद्द करना। एक छोटे सॉस पैन में ब्राउन शुगर और 4 बड़े चम्मच मिलाएं। मध्यम आँच पर मक्खन। चीनी घुलने और सिरप के बुलबुले तक लगातार हिलाओ; तब तक उबालें जब तक कि यह हल्का एम्बर न हो जाए। गर्मी से तुरंत हटा दें; सावधानी से तैयार किए गए स्प्रिंग पैन में डालें। शीर्ष पर आम के स्लाइस की व्यवस्था करें, नीचे देखें। कटा हुआ नारियल के साथ छिड़के; रद्द करना।
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एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक मिलाएं; आरक्षित। एक बड़े मिश्रण के कटोरे में शेष 8 बड़े चम्मच हराया। मक्खन और दानेदार चीनी 6 मिनट के लिए या प्रकाश और शराबी तक उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ। अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई। वेनिला में हराया। आधा आटा मिश्रण जोड़ें; संयुक्त तक कम पर हराया। दूध में मारो, फिर संयुक्त तक आटा मिश्रण शेष।
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आम स्लाइस पर धीरे से चम्मच बल्लेबाज; समान रूप से फैलाएं। बेकिंग शीट पर स्प्रिंगफॉर्म पैन रखें। 1 घंटे या सुनहरा भूरा होने तक और बीच में डाला गया एक परीक्षक साफ बाहर आता है।
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केक को एक वायर रैक पर 10 मिनट तक ठंडा करें। पैन के अंदर किनारों के चारों ओर एक चाकू चलाएं। केक पर एक प्लेट सेट करें; प्लेट पर केक उल्टा। प्लेट पर पूरी तरह से ठंडा; कमरे के तापमान पर परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 396 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 80 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 399 मिलीग्राम सोडियम, 62 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 43 चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।
