1/2-इंच के भाले में अनानास के टुकड़े काट लें। चार डिनर प्लेटों पर गोभी, चिकन, अंगूर, सेब के टुकड़े और अनानास के साथ एक स्टैक का निर्माण होता है।
ड्रेसिंग के लिए, एक छोटे कटोरे में एक साथ हलचल-तलना सॉस, मूंगफली का मक्खन, और लाल मिर्च को अच्छी तरह से मिलाया जाता है। यदि आवश्यक हो, एक समय में पानी, 1 चम्मच जोड़ें, जब तक कि ड्रेसिंग टपकता स्थिरता तक न पहुंच जाए। खड़ी सलाद पर बूंदा बांदी।