विषयसूची:
सामग्री
हेज़लनट स्ट्रेले टॉपिंग:
दिशा-निर्देश
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शकरकंद को छील लें। वुडी भागों को काटें और समाप्त करें। तिमाहियों में कटौती। 25 से 35 मिनट या निविदा तक कवर करने के लिए पर्याप्त उबलते नमकीन पानी में कुक, कवर; नाली और मैश। (आपके पास 1-1 / 2 कप होना चाहिए।) मार्जरीन को काटें; गर्म आलू में जोड़ें, पिघलने तक सरगर्मी।
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इस बीच, 3/4 कप मैदा, कॉर्नमील, चीनी और नमक को एक साथ हिलाते हुए कॉर्नमील पेस्ट्री तैयार करें। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके 1/3 कप में कटौती करें, जब तक कि टुकड़े छोटे मटर के आकार के न हों। 3 से 5 बड़े चम्मच ठंडे पानी, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, मिश्रण के साथ, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद एक कांटा के साथ टॉसिंग छिड़कें जब तक कि सभी सिक्त न हो जाए। एक गेंद में फार्म।
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12 इंच के घेरे में हल्की फुल्की सतह पर रोल आउट करें; 9 इंच की पाई प्लेट में आसानी; प्लेट के किनारे से परे 1/2 इंच तक ट्रिम करें। ओवरहेटिंग पेस्ट्री के नीचे मोड़ो; ऊँचा किनारा। चुभन मत करो।
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भरने के लिए, आलू में ब्राउन शुगर, संतरे के छिलके, दालचीनी, जायफल, और अदरक डालें। अंडे और आधे-आधे या हल्के क्रीम में हिलाओ। ओवन रैक पर पेस्ट्री खोल रखें; भरने में डालना। पन्नी के साथ किनारों को कवर करें। 30 मिनट के लिए 375 डिग्री एफ ओवन में सेंकना।
हेज़लनट स्ट्रेसेल टॉपिंग के लिए:
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आटा, ब्राउन शुगर, दालचीनी, और जायफल मिलाएं। मार्जरीन या मक्खन में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो। हेज़लनट्स या बादाम में हिलाओ।
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पन्नी को हटा दें। हेज़लनट स्ट्रेल्लस टॉपिंग के साथ छिड़के। 20 से 25 मिनट अधिक या तब तक सेंकें जब तक कि बीच में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए। ठंडा। 8 सर्विंग्स बनाता है।
टिप्स
तैयार किए गए कॉर्नमील पेस्ट्री और हेज़लनट स्ट्रेल्लस टॉपिंग को कवर किया गया, 3 दिन तक।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 456 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 91 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 214 मिलीग्राम सोडियम, 52 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम प्रोटीन।
