विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- पिला केक
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- पोषण तथ्य
- मलाईदार सफेद फ्रॉस्टिंग
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- पोषण तथ्य
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
दो 8x1 / 2-इंच या 9x1 1/2-इंच गोल केक पैन के लिए तैयार केक को बेक, और ठंडा करें। एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, केक की परतों में से एक को छह या आठ वेजेज में काटें। एक त्रिकोण बनाने के लिए प्रत्येक पच्चर के गोल पक्ष को ट्रिम करें। दूसरे केक की परत को एक बड़े, फ्लैट सर्विंग प्लैटर पर रखें। केक की परत के चारों ओर, वेजेज, नुकीले टिप्स की व्यवस्था करें।
-
इस बीच, फ्रॉस्टिंग तैयार करें। पीले पेस्ट खाद्य रंग का उपयोग कर टिंट फ्रॉस्टिंग। पीली फ्रॉस्टिंग के साथ गोल केक और केक त्रिकोण के शीर्ष और किनारे फैलाएं। वांछित के रूप में नारंगी और पीले खाद्य चमक के साथ छिड़के। धूप के चश्मे के सदृश गोल केक के ऊपर सेमेस्विट चॉकलेट के टुकड़ों को व्यवस्थित करें।
पिला केक
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
मक्खन और अंडे को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। इस बीच, तेल और हल्के आटे में दो 9x1-1 / 2-इंच या 8x1-1 / 2-इंच गोल केक पैन या एक 13x9x2-इंच बेकिंग पैन चिकना करें; पैन सेट करें। एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक हलचल; रद्द करना।
-
ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। 30 सेकंड के लिए मध्यम गति से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिश्रण का कटोरा में मक्खन मारो। धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, एक बार में लगभग 1/4 कप, मध्यम गति पर अच्छी तरह से संयुक्त होने तक। कटोरे के किनारे की तरफ; 2 मिनट के लिए और अधिक हरा। एक समय में एक जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई। वेनिला में हराया। वैकल्पिक रूप से मक्खन मिश्रण में दूध का मिश्रण और दूध मिलाएं, संयुक्त होने तक प्रत्येक जोड़ के बाद कम गति पर धड़क रहा है। तैयार पैन (यों) में बैटर फैलाएं।
-
9 इंच के पैन के लिए 20 से 25 मिनट के लिए प्रीहीटेड ओवन में बेक करें, 8 इंच के पैन के लिए 30 से 35 मिनट, 13x9x2 इंच के पैन के लिए 25 से 30 मिनट तक, या जब तक कि केंद्र के पास लकड़ी का टूथपिक न डाला जाए । 10 मिनट के लिए तार रैक पर पैन में केक की परतें। पान से केक की परतें निकालें; वायर रैक पर अच्छी तरह से ठंडा। या एक वायर रैक पर पैन में 13x9x2-इंच केक रखें; अच्छी तरह से ठंडा। वांछित ठंढ के साथ ठंढ।
पोषण तथ्य
प्रत्येक हिस्सा:मलाईदार सफेद फ्रॉस्टिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
30 सेकंड के लिए मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिक्सिंग कटोरी बीट को छोटा करना, वेनिला और बादाम का अर्क। धीरे-धीरे अच्छी तरह से हराकर, लगभग आधा पाउडर चीनी जोड़ें। दूध के 2 बड़े चम्मच में मारो। धीरे-धीरे शेष पाउडर चीनी में हरा और शेष दूध को फैलाने की स्थिरता तक पहुंचने के लिए पर्याप्त है।
पोषण तथ्य
प्रत्येक हिस्सा:
