विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- पिला केक
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- पोषण तथ्य
- मलाईदार सफेद फ्रॉस्टिंग
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- पोषण तथ्य
सामग्री
दिशा-निर्देश
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दो 8x1 / 2-इंच या 9x1 1/2-इंच गोल केक पैन के लिए तैयार केक को बेक, और ठंडा करें। एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, केक की परतों में से एक को छह या आठ वेजेज में काटें। एक त्रिकोण बनाने के लिए प्रत्येक पच्चर के गोल पक्ष को ट्रिम करें। दूसरे केक की परत को एक बड़े, फ्लैट सर्विंग प्लैटर पर रखें। केक की परत के चारों ओर, वेजेज, नुकीले टिप्स की व्यवस्था करें।
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इस बीच, फ्रॉस्टिंग तैयार करें। नारंगी पेस्ट खाद्य रंग का उपयोग कर दो-तिहाई ठंढ को टिंट करें। फूल केंद्र और बाहरी पंखुड़ियों के लिए नारंगी ठंढ के साथ गोल केक और केक त्रिकोण के शीर्ष और पक्षों को फैलाएं। टिंट शेष ठंढ पीला। 8 या 9 लेडीफिंगर अलग करें। फ्रॉस्ट लेडीफ़िंगर पीला ठंढ के साथ आधा; पीले नॉनपेरिल्स या अन्य स्प्रिंकल्स के साथ छिड़के। आंतरिक पंखुड़ियों के लिए फूल के केंद्र के चारों ओर लेडीफ़िंगर हलवों की व्यवस्था करें।
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सूरजमुखी के बीजों से मिलते जुलते चॉकलेट के स्वाद वाले छोटे-छोटे टुकड़ों के साथ फूल का केंद्र छिड़कें। एक फूल का तना बनाने के लिए, दानेदार चीनी के साथ छिड़का हुआ सतह पर, एक रस्सी में एक बड़ी हरी गमड्रॉप को रोल करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें। पत्ती के आकार में अतिरिक्त बड़े हरे रंग के गमलों को समतल करें और काटें; फूल के नीचे टक स्टेम और स्टेम पर पत्तियों को दबाएं। मधुमक्खियों के लिए, अपने हाथों का उपयोग करके पीले गमड्रॉप को आयताकार आकार में आकार दें। पंखों के लिए कटा हुआ बादाम गमड्रॉप्स में डालें। चॉकलेट या ब्लैक टिंटेड फ्रॉस्टिंग के साथ एक छोटे से गोल टिप के साथ फिट किए गए पेस्ट्री बैग को भरें। मधुमक्खियों पर पाइप की धारियाँ; फूलों पर मधुमक्खियों की व्यवस्था करें।
पिला केक
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मक्खन और अंडे को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। इस बीच, ग्रीस और हल्के आटे में दो 9x1-1 / 2-इंच या 8x1-1 / 2-इंच गोल केक पैन या एक 13x9x2-इंच बेकिंग पैन को चिकना करें; पैन सेट करें। एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक हलचल; रद्द करना।
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। 30 सेकंड के लिए मध्यम गति से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिश्रण का कटोरा में मक्खन मारो। धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, एक बार में लगभग 1/4 कप, मध्यम गति पर अच्छी तरह से संयुक्त होने तक। कटोरे के किनारे की तरफ; 2 मिनट के लिए और अधिक हरा। एक समय में एक अंडे जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई। वेनिला में हराया। वैकल्पिक रूप से मक्खन मिश्रण में दूध का मिश्रण और दूध मिलाएं, संयुक्त होने तक प्रत्येक जोड़ के बाद कम गति पर धड़क रहा है। तैयार पैन (यों) में बैटर फैलाएं।
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9 इंच के पैन के लिए 20 से 25 मिनट के लिए प्रीहीटेड ओवन में बेक करें, 8 इंच के पैन के लिए 30 से 35 मिनट, 13x9x2 इंच के पैन के लिए 25 से 30 मिनट तक, या जब तक कि केंद्र के पास लकड़ी का टूथपिक न डाला जाए । 10 मिनट के लिए तार रैक पर पैन में केक की परतें। पान से केक की परतें निकालें; वायर रैक पर अच्छी तरह से ठंडा। या एक वायर रैक पर पैन में 13x9x2-इंच केक रखें; अच्छी तरह से ठंडा। वांछित ठंढ के साथ ठंढ।
पोषण तथ्य
प्रत्येक हिस्सा:मलाईदार सफेद फ्रॉस्टिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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30 सेकंड के लिए मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिक्सिंग कटोरी बीट को छोटा करना, वेनिला और बादाम का अर्क। धीरे-धीरे अच्छी तरह से हराकर, लगभग आधा पाउडर चीनी जोड़ें। दूध के 2 बड़े चम्मच में मारो। धीरे-धीरे शेष पाउडर चीनी में हरा और शेष दूध को फैलाने की स्थिरता तक पहुंचने के लिए पर्याप्त है।
पोषण तथ्य
प्रत्येक हिस्सा:
