विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, मक्खन को हराएं और 30 सेकंड के लिए इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ छोटा करें। चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक जोड़ें; संयुक्त तक हराया। संयुक्त होने तक अंडा, दूध और वेनिला में मारो।
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मिक्सर के साथ जितना हो सके उतना आटा मारो। किसी भी शेष आटे में हिलाओ। आटे को आधा में बाँट लें। आवरण; लगभग 1 घंटे या जब तक संभालना आसान हो तब तक आटा गूंथ लें।
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर, आटे का आधा भाग 1 / 8-1 से 1/4-इंच की मोटाई पर रोल करें। वांछित पेड़ के आकार का कुकी कटर का उपयोग करके, आटा काट दिया।
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लगभग 1 इंच को अलग-अलग कुकी शीट पर रखें। 7 से 9 मिनट तक या किनारों के पक्के होने तक और नीचे से बहुत हल्के भूरे होने तक बेक करें।
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एक तार रैक में स्थानांतरण और ठंडा होने दें। रॉयल आइसिंग के साथ फ्रॉस्ट और स्प्रिंकल्स से सजाएं।
रॉयल आइसिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पाउडर चीनी, मेरिंग्यू पाउडर और टैटार की क्रीम को एक साथ हिलाएं। 1/4 कप गर्म पानी डालें। कम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो जब तक संयुक्त। बहुत तेज होने तक 7 से 10 मिनट के लिए उच्च गति पर मारो। वांछित स्थिरता बनाने के लिए, एक समय में 1 से 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त पानी, 1 चम्मच जोड़ें।
