विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े सॉस पैन में 1 कप चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं। लिकर या संतरे के रस में हिलाओ। Rhubarb जोड़ें। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं। गर्मी से हटाएँ। गर्म रखें।
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एक मध्यम कटोरे में 1 कप मैदा, 2 बड़े चम्मच चीनी और बेकिंग पाउडर डालकर हिलाएँ। मक्खन में काटें जब तक मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो। अंडे और दूध को एक साथ हिलाओ; आटा मिश्रण करने के लिए जोड़ें, सिर्फ नम करने के लिए सरगर्मी। हल्के फुल्के सतह पर मुड़ें। 5 या 6 बार गूंधें। 11x4 इंच के आयत में आटा रोल करें। लंबाई को 1/2-इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें।
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स्ट्रॉबेरी को रबर्ब मिश्रण में मिलाएं। गर्म फलों के मिश्रण को 2-चौथाई गेलन या अंडाकार बेकिंग डिश में बदल दें। आटा फिट करने के लिए आटा स्ट्रिप्स को एक जालीदार टॉप बनाने के लिए, फिट करने के लिए स्ट्रिप्स ट्रिमिंग करें। बेकिंग डिश को फॉइल-लाइनेड बेकिंग शीट पर रखें। 400 डिग्री एफ ओवन में 20 से 25 मिनट के लिए या जब तक फल निविदा और जाली शीर्ष सुनहरा नहीं है तब तक बेक करें। यदि वांछित हो, तो क्रीम या आइसक्रीम के साथ गर्म परोसें। छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।
