विषयसूची:
- जैसे ही यह किया जाता है मशीन से गर्म रोटी निकालें और इसे पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक वायर रैक पर बाहर करें। (यदि ब्रेड मशीन में ठंडा हो जाए, तो यह नम और नरम हो सकता है।)
- कमरे के तापमान पर स्टोर करने के लिए, ठंडी रोटी को पन्नी या प्लास्टिक की चादर में लपेटें, या इसे प्लास्टिक की थैली में रखें। इसे 3 दिनों तक ठंडे, सूखे स्थान पर स्टोर करें।
- फ्रीज करने के लिए, ठंडी रोटी को फ्रीजर बैग या कंटेनर में रखें। 3 महीने तक के लिए पाव को फ्रीज करें। फ्रोजन ब्रेड को सर्व करने के लिए, पैकेजिंग में 1 घंटे के लिए पिघलाएं। या, पैकेजिंग से हटा दें, जमे हुए ब्रेड को पन्नी में लपेटें, और इसे लगभग 20 मिनट के लिए 300 डिग्री ओवन में पिघलना चाहिए।
असमाप्त
अपने कार्यक्रम में फिट होने के लिए दर्जी रोटी मशीन व्यंजनों। आटे को निर्देशानुसार बनाएं, ठंडा करें या फ्रीज करें, आकार दें और बाद में बेक करें। ऐसे:
- रोटी के आटे को ठंडा करने के लिए, इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और 24 घंटे तक ठंडा करें। (सुनिश्चित करें कि कंटेनर आटे के आकार का कम से कम दो बार है। आटा एक छोटे कंटेनर से फटने के लिए पर्याप्त बढ़ सकता है।) आकार देने से पहले आटा को कमरे के तापमान पर लाएं।
