विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
पैकेज निर्देशों के अनुसार पफ पेस्ट्री को पिघलाएं। हल्के से बेकिंग शीट; रद्द करना।
-
मध्यम कटोरे में 8 अंडे या अंडे के साथ-साथ अंडा उत्पाद, दूध, नमक और काली मिर्च को हराया। मध्यम गर्मी के ऊपर बड़े कंकाल पिघलते हैं; अंडे के मिश्रण में डालना। जब तक मिश्रण तल और किनारे के आसपास सेट होना शुरू न हो जाए तब तक पकाएं। एक स्पैटुला का उपयोग करके, आंशिक रूप से पकाए गए अंडे को उठाएं और मोड़ें ताकि कच्चा हिस्सा नीचे की ओर बह सके। लगभग 2 मिनट या जब तक अंडे सेट न हो जाएं तब तक खाना पकाना जारी रखें। गर्मी से हटाएँ। क्रीम पनीर के साथ डॉट; डिल के साथ छिड़के। संयुक्त तक धीरे हलचल।
-
हल्के से पके हुए सतह पर अनफिट पेस्ट्री; एक 17x12 इंच के आयत में रोल करें। तैयार बेकिंग शीट पर रखें (शॉर्ट साइड शीट के किनारों पर विस्तारित हो सकते हैं)। स्मोक्ड सैल्मन क्रॉसवर्ड को केंद्र में पेस्ट्री के एक-तिहाई से ऊपर और नीचे के किनारों के 1 इंच के भीतर व्यवस्थित करें। सामन के ऊपर चम्मच से अंडे फूटे। मोज़ेरेला के साथ छिड़के। 1 अंडा और पानी मिलाएं; अंडे के मिश्रण के साथ पेस्ट्री के किनारों को ब्रश करें।
-
भरने पर पेस्ट्री का एक छोटा सा किनारा मोड़ो। शीर्ष पर शेष शेष पक्ष को मोड़ो; सील। सील अच्छी तरह से समाप्त होता है और अंडे के मिश्रण के साथ पेस्ट्री के शीर्ष को ब्रश करता है।
-
यदि वांछित है, तो बेतरतीब ढंग से जगह, या बिना कटे हुए, भरे हुए पेस्ट्री पर 10 से 12 कटआउट के साथ एक डिज़ाइन बनाएं। अंडे के मिश्रण से ब्रश करें।
-
एक 375 डिग्री एफ ओवन में लगभग 25 मिनट तक या पेस्ट्री को सुनहरा भूरा होने तक और भरने के माध्यम से गर्म किया जाता है। 6 सर्विंग्स बनाता है।
टिप्स
पफ पेस्ट्री कटआउट तैयार करें; पूरी तरह से ठंडा। लच्छेदार कागज की परतों के बीच एक एयरटाइट फ्रीजर कंटेनर में पैक करें। सील, लेबल, और 2 सप्ताह तक फ्रीज करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 417 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 347 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 580 मिलीग्राम सोडियम, 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 17 ग्राम प्रोटीन।
