विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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हल्के से 5- से 6-क्यू.टी. खाना पकाने स्प्रे के साथ धीमी कुकर। एक बड़े स्किलेट कुक सॉसेज में, प्याज, अजवाइन, गाजर, और लहसुन को मध्यम आँच पर तब तक पकाएं जब तक कि सॉसेज ब्राउन न हो जाए और सब्जियाँ नर्म न हों। स्विस चर्ड जोड़ें; कभी-कभी हिलाते हुए, उबाल आने तक पकाएं। वसा को बाहर निकाल दें।
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एक अतिरिक्त-बड़े कटोरे में ब्रेड क्यूब्स और सॉसेज मिश्रण को मिलाएं। पिघले हुए मक्खन के साथ बूंदा बांदी। नम करने के लिए शोरबा के साथ बूंदा बांदी, हल्के से गठबंधन करने के लिए पटकना। तैयार कुकर में मिश्रण को स्थानांतरित करें।
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ढककर, कम से कम 3 1/2 से 4 घंटे या पकाए जाने तक, आधे से एक बार हिलाएं।
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सूखे ब्रेड क्यूब्स बनाने के लिए, ओवन को 300 ° F पर प्रीहीट करें। ताजा ब्रेड स्लाइस को 1 इंच क्यूब्स में काटें। 15x10 इंच के बेकिंग पैन में ब्रेड क्यूब्स फैलाएं। 10 से 15 मिनट या सूखने तक सेंकना, दो बार सरगर्मी; ठंडा। (ब्रेड ठंडी होने के साथ-साथ सूखी और कुरकुरी होती रहेगी।) या ब्रेड क्यूब्स को खड़े रहने दें, शिथिल ढके हुए, कमरे के तापमान पर 8 से 12 घंटे।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 332 कैलोरी, (10 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 8 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 53 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 721 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 1 चीनी, 11 ग्राम प्रोटीन।
