विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक 3 1 / 2- में 4-क्वार्ट कुकर पहले ग्यारह सामग्री (नमक के माध्यम से) को मिलाएं। 3-1 से 2 या 4 घंटे के लिए 7 से 8 घंटे या उच्च पर कवर और पकाना।
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बादाम और दही में हलचल परोसने से पहले। गरम पके चावल पर परोसें।
प्रेशर कुकर दिशा
6-क्यूटी में। इलेक्ट्रिक या स्टोव-टॉप प्रेशर कुकर पहले 11 सामग्रियों (नमक के माध्यम से) को मिलाते हैं। जगह-जगह ताला लटका। 10 मिनट पकाने के लिए उच्च दबाव पर एक इलेक्ट्रिक कुकर सेट करें। एक स्टोव शीर्ष कुकर के लिए, मध्यम-उच्च पर दबाव लाने के लिए; स्थिर (लेकिन अत्यधिक नहीं) दबाव बनाए रखने के लिए पर्याप्त गर्मी कम करें। 10 मिनट पकाएं। गर्मी से हटाएँ। दोनों मॉडलों के लिए, दबाव छोड़ने के लिए 15 मिनट खड़े रहें स्वाभाविक रूप से किसी भी शेष दबाव को छोड़ दें। ढक्कन को ध्यान से खोलें। बादाम और दही में हिलाओ। गरम पके चावल पर परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 414 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 128 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 701 मिलीग्राम सोडियम, 38 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 4 चीनी, 31 ग्राम प्रोटीन।
