विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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हल्के से एक बड़ी बेकिंग शीट को चिकना करें; रद्द करना। आटा को 30 से 36 टुकड़ों में विभाजित करें। एक चिकनी शीर्ष बनाने के लिए किनारों को खींचते हुए, प्रत्येक भाग को छोटी गेंदों में आकार दें। तैयार बेकिंग शीट पर रोल को 2 इंच अलग रखें। कवर करें और आकार में लगभग दोगुना (लगभग 1 से 1-1 / 2 घंटे) तक बढ़ने दें।
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक छोटे कटोरे में अंडे का सफेद भाग और 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं। रोल पर अंडे का मिश्रण ब्रश करें। यदि वांछित है, तो सरसों के बीज को कुचल दें, यदि उपयोग कर रहे हैं। वांछित बीज के साथ उदारतापूर्वक रोल छिड़कें।
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13 से 15 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें। वायर रैक में स्थानांतरण रोल; थोड़ा ठंडा। गर्म परोसें।
टिप्स
एक एयरटाइट कंटेनर में लच्छेदार पेपर द्वारा अलग किए गए परतों में रोल रोल करें; आवरण। कमरे के तापमान पर 24 घंटे तक स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें। कमरे के तापमान पर, रोल को कवर किया। पन्नी में रोल लपेटें। एक 325 ° F ओवन में लगभग 15 मिनट या गर्म होने तक बेक करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 37 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 2 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
