विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक 13x9x2-इंच बेकिंग पैन को चिकना कर लें। लच्छेदार कागज के साथ पैन के नीचे की रेखा; रद्द करना। छोटे कटोरे में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक हलचल; रद्द करना।
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में अंडे को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ उच्च गति पर लगभग 4 मिनट या मोटी तक हराया। धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, मध्यम गति पर 4 से 5 मिनट या हल्के और शराबी होने तक। आटा मिश्रण जोड़ें; संयुक्त तक कम से मध्यम गति पर हराया।
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एक छोटे सॉस पैन में गर्म करें और दूध और मक्खन को तब तक हिलाएं जब तक कि मक्खन पिघल न जाए। वेनिला पेस्ट के साथ बल्लेबाज में जोड़ें; संयुक्त तक हराया। तैयार किए गए पैन में मक्खन डालें।
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30 से 35 मिनट या जब तक लकड़ी के टूथपिक को केंद्र के पास न डालें, तब तक बेक करें। 15 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में कूल केक। पैन से केक निकालें; लच्छेदार कागज छील। बेकिंग शीट पर केक रखें। प्लास्टिक की चादर के साथ कवर; पूरी तरह से ठंडा।
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शीतल चोटियों के रूप में मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ चिलिंग बाउल में व्हिपिंग क्रीम। धीरे-धीरे 1/3 कप जेली डालें। संयुक्त तक मारो; रद्द करना।
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एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, सीधे किनारों को बनाने के लिए केक के किनारों को ट्रिम करें। केक को लंबाई में आधा काटें। प्रत्येक आधे को सात 4 1/4 x 1 3 / 4- इंच के टुकड़ों में काटें। (आपके पास 14 मिनी केक होने चाहिए।) 3 परतों में क्षैतिज रूप से केक विभाजित करें। प्रत्येक व्यक्तिगत केक के लिए, नीचे केक परत पर जेली की एक पतली परत फैलाएं; 1 बड़ा चम्मच के साथ शीर्ष। व्हीप्ड क्रीम मिश्रण। दूसरी केक परत जोड़ें; जेली और व्हीप्ड क्रीम चरणों को दोहराएं। शीर्ष केक परत के साथ समाप्त करें। पाउडर चीनी के साथ छिड़के।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 295 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 77 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 179 मिलीग्राम सोडियम, 45 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 31 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।
