विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े सॉस पैन या डच ओवन में, चिकन को एक समय में आधा पकाएं, गर्म मार्जरीन में, जब तक कि गुलाबी न हो। सॉस पैन में ड्रिपिंग के साथ एक स्लेटेड चम्मच के साथ चिकन निकालें। एक तरफ चिकन सेट करें।
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सॉस पैन में शकरकंद, प्याज, सेरानो मिर्च, धनिया, और जीरा जोड़ें; चिकन शोरबा का आधा जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। कवर करें और लगभग 20 मिनट या जब तक सब्जियां बहुत निविदा न हों। थोड़ा ठंडा।
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ब्लेंडर कंटेनर में शकरकंद का मिश्रण डालें। चिकना होने तक ढककर पकाएं। चिकन, शेष चिकन शोरबा और होमिनी के साथ सॉस पैन पर लौटें। के माध्यम से गर्मी।
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कटोरे में परोसें। यदि वांछित हो, तो सिलेंट्रो और खट्टा क्रीम के साथ गार्निश करें। 5 या 6 सर्विंग बनाती है।
* टेस्ट रसोई टिप:
क्योंकि मिर्च मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना सीधे संपर्क से बचें। मिर्च मिर्च के साथ काम करते समय, अपने हाथों पर प्लास्टिक की थैलियां पहनें या प्लास्टिक के दस्ताने या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ मिर्च मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों को साबुन और गर्म पानी से अच्छी तरह धोएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 265 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 53 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1085 मिलीग्राम सोडियम, 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 25 ग्राम प्रोटीन।
