विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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हॉलिडे डिजॉन विनैग्रेट तैयार करें। मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े कड़ाही में पिघला हुआ मक्खन। पेकन हलवे जोड़ें। 4 से 5 मिनट या पकाएं जब तक कि हल्के से टोस्ट न हो जाएं, बार-बार हिलाएं। पेकान पर चीनी और नमक छिड़कें; 1 मिनट और पकाएं। एक मध्यम कटोरे में पेकान स्थानांतरित करें; ठंडा।
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6- से 8-क्वार्ट सलाद कटोरे में घुंघराले धीरज, नाशपाती, नीले पनीर और आधा पेकान मिलाएं। सलाद के ऊपर हॉलिडे विनैग्रेट डालें। धीरे से कोट करने के लिए टॉस। सलाद प्लेटों के बीच विभाजित करें। शेष पेकान के साथ छिड़के। आठ से दस हिस्से करें।
टेस्ट किचन टिप:
एक बुफे पर सेवा करने के लिए, केवल 1/4 कप ड्रेसिंग जोड़ें; बची हुई ड्रेसिंग को साइड में रख दें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 265 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 12 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 16 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 390 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम, 6 ग्राम प्रोटीन।
