विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। पेस्ट्री तैयार करें। भरने के लिए, चीनी, आटा, मसाले और 1/4 चम्मच नमक मिलाएं। फल जोड़ें; टॉस। पेस्ट्री-लाइन पाई पाई पर स्थानांतरण। चूने के रस के साथ बूंदा बांदी। ट्रिम पेस्ट्री। शेष पेस्ट्री को 12 इंच के घेरे में रोल करें। पेस्ट्री में कट कट; भरने पर जगह। किनारे से 1/2 इंच तक ट्रिम करें; नीचे पेस्ट्री के तहत गुना। समेटना धार। अंडे का सफेद भाग और 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं। पाई पर ब्रश करें। 1 चम्मच मोटे चीनी के साथ छिड़के। पन्नी के साथ कवर बढ़त। नीचे की रैक पर पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट के साथ मध्यम ओवन रैक पर पाई रखें। 25 मिनट बेक करें। पाई से पन्नी निकालें; 25 मिनट अधिक या तब तक सेंकना करें जब तक कि चुलबुली न हो। ठंडा। अगर वांछित, वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसें।
पेस्ट्री
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कटोरे में 2 1/2 कप आटा और 1 चम्मच नमक मिलाएं। टुकड़ों को मटर के आकार तक छोटा होने तक 3/4 कप में काटें। 1/2 से 2/3 कप दूध का उपयोग करके, मिश्रण पर 1 बड़ा चम्मच दूध छिड़कें; कांटा के साथ टॉस। जब तक सिक्त न हो जाए तब तक 1 बड़ा चम्मच दोहराएं। एक गेंद में इकट्ठा करो; धीरे से गूंधो। आधे में विभाजित करें। हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर, एक गेंद को 12-इंच सर्कल में रोल करें। 9 इंच की पाई प्लेट में स्थानांतरण। आवरण; रद्द करना।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 489 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 6 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 8 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 1 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 380 मिलीग्राम सोडियम, 73 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 40 ग्राम चीनी, 6 ग्राम प्रोटीन।पीच मैंगो पाई के लिए पेस्ट्री
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक कटोरे में आटा और नमक मिलाएं। टुकड़ों को मटर के आकार तक छोटा करने में काटें। मिश्रण पर एक बार में दूध 1 बड़ा चम्मच छिड़कें, जब तक कि सिक्त न हो, कांटा के साथ टॉस करें।
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एक गेंद में आटा इकट्ठा; धीरे से गूंधो। आटे को आधा में बाँट लें। हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर, एक गेंद को 12-इंच सर्कल में रोल करें। 9 इंच की पाई प्लेट में स्थानांतरण। आवरण; रद्द करना।
