स्विस चूड के साथ पास्ता | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 4 औंस सूखे पूरे अनाज धनुष-टाई या मोस्टियाकोली पास्ता
• 6 औंस ताजा स्विस चार्ड या पालक
• 1 ½ चम्मच जैतून का तेल
• 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• ⅓ कप लाइट रिकोटा पनीर
• 2 चम्मच वसा रहित दूध
• 2 बड़े चम्मच ताजा तुलसी या 1 चम्मच सूखे तुलसी, कुचल दिया
• Oon चम्मच नमक
• Oon चम्मच काली मिर्च
• डैश जमीन जायफल
• 1 मध्यम टमाटर, बीज वाले और कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच पर्मेसन चीज़ को कटा हुआ

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं, किसी भी तेल या नमक को छोड़कर। सूखा कुंआ। पास्ता को गर्म सॉस पैन में लौटाएं। ढककर गर्म रखें।

• चरण 2

  इस बीच, स्विस चर्ड से केंद्र की पसलियों को काट लें और छोड़ दें या पालक से उपजी हटा दें। साग को काट लें; रद्द करना। मध्यम गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें। लहसुन जोड़ें; 15 सेकंड के लिए पकाएं। स्विस चार्ड या पालक जोड़ें। मध्यम-कम गर्मी पर 3 मिनट के लिए या जब तक साग को उबाला जाता है और निविदा होती है, तब तक पकाना। रिकोटा पनीर, दूध, तुलसी, नमक, काली मिर्च और जायफल में हिलाओ। कुक और 3 से 5 मिनट के लिए या जब तक गर्म के माध्यम से हलचल।

• चरण 3

  पका हुआ पास्ता में रिकोटा मिश्रण और टमाटर जोड़ें; गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें। परमेसन पनीर के साथ अलग-अलग सर्विंग्स छिड़कें।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 307 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 14 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 435 मिलीग्राम सोडियम, 51 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 8 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी, 14 ग्राम प्रोटीन।