वेनिला सिरप में पपीता | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

1 कप चीनी
1 कप पानी
1 मध्यम चूना
½ वेनिला बीन या 1 चम्मच वेनिला की
2 बड़े पपीते, छिलके, बीज, और चंक्स में कटौती (2 पाउंड)

दिशा-निर्देश

चरण 1
एक मध्यम सॉस पैन में, चीनी और पानी को मिलाएं। चूने के आधे भाग से छिलके (केवल हरे भाग) की लंबी पतली स्ट्रिप्स निकालने के लिए एक सब्जी छिलके का उपयोग करें। चीनी मिश्रण में चूने के छिलके जोड़ें; एक और उपयोग के लिए रिजर्व चूना। स्प्लिट वेनिला बीन, यदि उपयोग किया जाता है, तो आधी लंबाई में और चाकू की सहायता से बीजों को बाहर निकाल दें। चीनी मिश्रण में फली और बीज डालें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए लाओ, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए। गर्मी से निकालें और सिरप को 10 मिनट के लिए खड़े रहने दें। चूने के छिलके और वेनिला फली को त्यागें। यदि उपयोग कर रहे हैं, तो वेनिला में हिलाओ। पपीते को एक मध्यम कटोरे में रखें। पपीते के ऊपर चाशनी डालें। कवर करें और कम से कम 4 घंटे और 2 दिन तक ठंडा करें। 6 सर्विंग्स बनाता है।