मध्यम कटोरे में नीले पनीर के लगभग तीन-चौथाई टुकड़े टुकड़े करना। खट्टा क्रीम, व्हिपिंग क्रीम, लाल प्याज, लहसुन और सहिजन जोड़ें। पनीर मिश्रण को लगभग चिकना होने तक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करें। शेष नीले पनीर और लाल प्याज के साथ शीर्ष। सब्जी के साथ परोसें। 10 (2 बड़े चम्मच।) सर्विंग।