विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में ऑल-प्रयोजन आटा, साबुत गेहूं का आटा, जई का आटा, बेकिंग पाउडर, ब्राउन शुगर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। आटा मिश्रण के केंद्र में एक कुआं बनाएं; रद्द करना।
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एक मध्यम कटोरे में दूध, अंडा, तेल और संतरे के छिलके मिलाएं। सभी को एक साथ आटा मिश्रण में अंडे का मिश्रण जोड़ें। सिर्फ़ नम होने तक हिलाएँ (बैटर थोड़ा हल्का होना चाहिए)।
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एक प्रीहीटेड, हल्के से बढ़े हुए वफ़ल बेकर (एक नियमित या बेल्जियम वफ़ल बेकर का उपयोग करें) के ग्रिड पर 2/3 से 1 कप बैटर डालें। जल्दी से ढक्कन बंद करें; जब तक नहीं खुला। निर्माता के निर्देशों के अनुसार बेक करें। जब किया जाता है, तो वफ़ल को ग्रिड से उठाने के लिए एक कांटा का उपयोग करें। शेष बैटर के साथ दोहराएं।
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सॉस के लिए, एक छोटे सॉस पैन में गर्मी मुरब्बा पिघल तक। जामुन में हिलाओ; के माध्यम से गर्मी। गर्म वफ़ल पर चम्मच सॉस।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 221 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 226 मिलीग्राम सोडियम, 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन।
