विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। 2 क्वॉर्ट बेकिंग डिश को थोड़ा ग्रीस करें; रद्द करना। 12 इंच के एक कटोरे में, मध्यम तेल के ऊपर गर्म तेल में लगभग 5 मिनट तक या निविदा तक पकाएं। लहसुन में हिलाओ। 30 सेकंड के लिए पकाएं और हिलाएं। मशरूम, स्क्वैश, मीठी मिर्च, और मकई जोड़ें। कुक और हलचल 5 से 7 मिनट के लिए या जब तक मशरूम निविदा और स्क्वैश कुरकुरा-निविदा है। पालक में हिलाओ। पालक को उबालना शुरू होने तक पकाएं और हिलाएं। रद्द करना।
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एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में, अंडे, पनीर, और कोजिता पनीर के 1 1/4 कप को मिलाएं। अच्छी तरह से मिक्स होने तक कवर और प्रोसेस या ब्लेंड करें। Cilantro जोड़ें। कवर और प्रक्रिया या कई दालों के साथ मिश्रण जब तक cilantro कटा हुआ है।
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फिट होने के लिए आवश्यक बेकिंग डिश के तल में पांच टॉर्टिल्स की व्यवस्था करें। पनीर मिश्रण और सब्जी मिश्रण के साथ फैलाएं। शेष tortillas के साथ शीर्ष, फिट करने के लिए आवश्यक के रूप में काटने। साल्सा के साथ फैल गया। शेष 1/4 कप कोजिता पनीर के साथ छिड़के।
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30 से 40 मिनट या मिश्रण सेट होने तक बेक किया हुआ, खुला हुआ। सेवा से पहले 10 मिनट के लिए खड़े रहने दें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 441 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 8 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 152 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1163 मिलीग्राम सोडियम, 39 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम फाइबर, 10 चीनी, 26 ग्राम प्रोटीन।
