मैक्सिकन शेफ का सलाद | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 6 कप मिश्रित साग
• 1 कप कटा हुआ गाजर
• 1 कप कटी हुई अजवाइन
• पतले माचिस की तीली में 1 कप पका हैम कट
• 1 कप पका हुआ चिकन पतली माचिस की तीली में
• 2 कप लाल और / या पीले चेरी टमाटर, तिमाहियों में कटौती
• 3 बड़े चम्मच पतले हरे प्याज़
• 2 कप कटा हुआ शार्प प्रोसेस अमेरिकन या चेडर चीज़ (8 औंस)
• ⅔ कप दूध
• 1 औंस हरी मिर्च मिर्च, सूखा जा सकता है
• 3 बड़े चम्मच कटा हुआ पका हुआ जैतून
• 2 कप कॉर्न चिप्स (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  एक बड़े सलाद कटोरे में साग, गाजर, और अजवाइन एक साथ टॉस करें। साग पर हैम, चिकन, टमाटर और हरे प्याज की व्यवस्था करें।

• चरण 2

  एक भारी मध्यम सॉस पैन में पनीर और दूध को मिलाएं। धीमी आँच पर पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि पनीर पिघल न जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए। मिर्च मिर्च और जैतून में हिलाओ।

• चरण 3

  सेवा करने से ठीक पहले, सलाद के ऊपर पनीर मिश्रण को टपकाएं। हल्के से कोट करने के लिए टॉस। एक बार परोसें। यदि वांछित है, तो मकई के चिप्स के साथ परोसें। 6 मुख्य-डिश सर्विंग बनाता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 281 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 73 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 970 मिलीग्राम सोडियम, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 24 ग्राम प्रोटीन।