विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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खाद्य प्रोसेसर में बारीक छोले, पुदीना, और लहसुन काट लें। नींबू का रस, नमक, और बैंगन जोड़ें। प्रोसेसर के चलने के साथ, एक स्थिर स्ट्रीम में जैतून का तेल जोड़ें; चिकनी जब तक प्रक्रिया। डिश परोसने के लिए स्थानांतरण; जैतून का तेल टपकाएं, ताजा पुदीना और अखरोट छिड़कें। पीसे हुए पेठे के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 79 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 190 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।ग्रील्ड बैंगन
सामग्री
दिशा-निर्देश
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जैतून के तेल के साथ बैंगन स्लाइस ब्रश करें। नमक के साथ छिड़के। 8 से 10 मिनट तक या बिना टेंडर के, सीधे एक बार पलटते हुए, खुले हुए ग्रिल को मध्यम कोयले पर ग्रिल करें। थोड़ा ठंडा; थोड़ा चंकी तक खाद्य प्रोसेसर में प्रक्रिया।
