विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। टॉर्टिला कटोरे के लिए, कुकिंग स्प्रे के साथ आठ 10-औंस कस्टर्ड कप कोट करें; रद्द करना। स्टैक tortillas और पन्नी में लपेटो। लगभग 10 मिनट या गर्म और नरम होने तक बेक करें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के टॉर्टिला के दोनों किनारों को हल्के से कोट करें और सावधानी से तैयार कप में दबाएं। लगभग 20 मिनट और सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें। कप से निकालें और वायर रैक पर ठंडा करें।
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इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही गर्मी तेल में। प्याज और लहसुन जोड़ें; निविदा तक पकाना, कभी-कभी सरगर्मी। जमीन टर्की जोड़ें; ब्राउन होने तक पकाएं, टर्की को तोड़ने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें क्योंकि यह पकता है। टमाटर सॉस, सिरका, जीरा और कुचल लाल मिर्च में हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, लगभग 5 मिनट या जब तक मिश्रण वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंच जाता। पूरी तरह से ठंडा।
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कागज़ के तौलिये के बीच लेयर टॉर्टिला कटोरे और कटोरे की सुरक्षा के लिए चारों ओर उखड़े हुए काग़ज़ के तौलिये के साथ एक फ्रीज़र कंटेनर में जगह। टर्की मिश्रण को 1-क्वार्ट फ्रीजर कंटेनर या बैग में स्थानांतरित करें। सील और टॉर्टिला कटोरे और टर्की मिश्रण को 3 महीने तक फ्रीज करें।
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सेवा करने के लिए, रात भर रेफ्रिजरेटर में पिघला हुआ टॉर्टिला कटोरे और टर्की मिश्रण। लेटिष, टर्की मिश्रण, टमाटर, पनीर, और, यदि वांछित हो, साल्सा के साथ टॉर्टिला कटोरे भरें।
चिह्न
उच्च रेशें
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 385 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 6 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4.5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 88 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 170 मिलीग्राम सोडियम, 34 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम, 28 ग्राम प्रोटीन।
