दाल और मेमने का सूप | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

1 पाउंड दुबला बोनलेस भेड़ का बच्चा
नॉनस्टिक स्प्रे कोटिंग
1 मध्यम प्याज, कटा हुआ (1/2 कप)
4 कप पानी
1 14.5 औंस टमाटर हो सकता है, कट सकता है
1 कप मोटे कटा हुआ गाजर
1 कप कटा हुआ अजवाइन
1 चम्मच नमक
Ym चम्मच सूखे अजवायन के फूल, कुचल
Oon चम्मच काली मिर्च
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
1 बे पत्ती
Ils कप दाल

दिशा-निर्देश

चरण 1
भेड़ के बच्चे से वसा ट्रिम; 1 इंच के टुकड़ों में मेमने को काटें।
चरण 2
नॉनस्टिक स्प्रे कोटिंग के साथ एक डच ओवन स्प्रे करें। मध्यम गर्मी पर डच ओवन गरम करें। भूरा आधा भेड़ का बच्चा। डच ओवन से भेड़ का बच्चा निकालें। शेष मेमने और प्याज के सभी के साथ दोहराएँ। मेमने की पहली छमाही डच ओवन में लौटें।
चरण 3
पानी, अप्रशिक्षित टमाटर, गाजर, अजवाइन, नमक, अजवायन, काली मिर्च, लहसुन, और तेज पत्ता जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। कवर और 30 मिनट के लिए उबाल।
चरण 4
दाल को कुल्ला; मेमने के मिश्रण में जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। कवर और उबाल 30 मिनट के लिए या जब तक भेड़ का बच्चा और दाल निविदा हैं। बे पत्ती निकालें। 6 सर्विंग्स बनाता है।