विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 325 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें। एक बड़े कटोरे में, एक साथ आटा, पाउडर चीनी, कॉर्नमील, थाइम और नींबू के छिलके को हिलाएं। 2 बड़े चम्मच शहद के साथ बूंदा बांदी; हलचल मत करो। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करते हुए, मक्खन में काट लें जब तक कि मिश्रण ठीक टुकड़ों से मिलता-जुलता न हो और चिपटना शुरू हो। चिकनी जब तक आटा गूंध; एक गेंद में आटा आकार।
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एक असंक्रमित कुकी शीट पर, 9 इंच के वर्ग में पैट मिश्रण। पेस्ट्री व्हील या तेज चाकू का उपयोग करके, वांछित आकार के वर्गों में काट लें, लेकिन अलग न करें। यदि वांछित है, तो मोटे चीनी के साथ वर्गों को छिड़कें। पहले से गरम ओवन में 25 से 30 मिनट तक या नीचे से ब्राउन होने तक और बीच में सेट होने तक बेक करें। ओवन से निकालें। अभी भी गर्म होने पर, शॉर्टब्रेड को वर्गों में पुन: व्यवस्थित करें। एक वायर रैक पर पूरी तरह से कुकी शीट पर कूल शॉर्टब्रेड। यदि वांछित है, तो थोड़ा शहद निचोड़ें और परोसे जाने से पहले प्रत्येक कुकी पर मोटे चीनी छिड़कें और थाइम स्प्रिग्स के साथ गार्निश करें।
टिप्स
एक वायुरोधी कंटेनर में लच्छेदार कागज की चादरों के बीच परत कुकीज़; आवरण। 3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 70 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 10 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 34 मिलीग्राम सोडियम, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
