नींबू बटर फ्लैंक स्टेक | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

1 ½ पाउंड बीफ़ फ्लैंक स्टेक
½ कप कटा हुआ ताजा सीताफल
4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
4 चम्मच बारीक नींबू का छिलका
2 बड़े चम्मच नींबू का रस
2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
Pepper चम्मच लाल मिर्च कुचल
1 नुस्खा नींबू मक्खन (नीचे)
4 कप नपा गोभी को कटा हुआ
1 कप ताजा बीन स्प्राउट्स
2 हरे प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में बायस-कटा हुआ

दिशा-निर्देश

चरण 1
उथले डिश में स्टेक रखें। अजवायन की पत्ती, जैतून का तेल का आधा भाग, नींबू का छिलका और रस, लहसुन, 1/2 टीस्पून डालें। नमक, 1/4 छोटा चम्मच। काली मिर्च, और लाल मिर्च। स्टेक को कोट में बदल दें। आवरण; चिल 30 मिनट से 1-1 / 2 घंटे।
चरण 2
इस बीच, नींबू मक्खन तैयार करें; रद्द करना। 12 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम आँच पर बचा हुआ तेल गरम करें। अचार से स्टेक निकालें; त्याग करना। स्टेक 15 मिनट या इच्छित दानशीलता में बदल दें। आवरण; 10 मिनट खड़े रहें।
चरण 3
सब्जियों को स्किलेट में जोड़ें। कुक और मध्यम गर्मी पर 2 मिनट या कुरकुरा-निविदा तक हलचल। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। सब्जियों और नींबू मक्खन के साथ स्टेक परोसें। 4 सर्विंग्स बनाता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 492 कैलोरी, (12 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 17 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 82 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 400 मिलीग्राम सोडियम, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी, 39 ग्राम प्रोटीन।