विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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6- से 8-क्वार्ट स्टेनलेस स्टील, तामचीनी या नॉनस्टिक भारी बर्तन में, पानी, सिरका, चीनी, नींबू का रस और नमक मिलाएं। मध्यम-उच्च गर्मी पर उबलने के लिए लाओ, लगातार हिलाते रहें जब तक कि चीनी और नमक भंग न हो जाए। सेम जोड़ें; उबलते पर लौटें। 1 मिनट तक उबालें। नाली सेम, तरल पदार्थ को जलाकर। बर्तन में आरक्षित तरल लौटें। एक उबाल पर लौटें; आवरण।
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गर्म बीन्स को चार गर्म, निष्फल पिंट जार में पैक करें, प्रत्येक बे में दो बे पत्तियां, 1 चम्मच पेपरकॉर्न, और नींबू के छिलके के दो स्ट्रिप्स मिलाएं।
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जार में बीन्स के ऊपर उबलते तरल डालो, 1/2-इंच के हेडस्पेस को छोड़कर। जार से किसी भी हवाई बुलबुले निकालें।
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10 मिनट के लिए उबलते-पानी के डिब्बे में भरे हुए जार को संसाधित करें (उबलते समय पानी लौटने पर समय शुरू करें)। कनेर से जार निकालें; वायर रैक पर शांत।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 27 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 184 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
