विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। पेस्ट्री तैयार करें। हल्के फुल्के चर्मपत्र कागज के एक बड़े टुकड़े पर, पेस्ट्री को 13 इंच के घेरे में रोल करें। एक चर्मपत्र पर स्लाइड चर्मपत्र और पेस्ट्री। रद्द करना।
-
भरने के लिए: एक अतिरिक्त बड़े कड़ाही में गर्मी 2 बड़े चम्मच। मध्यम आँच पर तेल। Shallot और लहसुन जोड़ें। कुक और हलचल 2 मिनट या जब तक shallot नरम नहीं है। कली जोड़ें; 4 से 5 मिनट के लिए टॉस करें या जब तक सिर्फ पोंछा न जाए। ऋषि में हलचल और 1/4 चम्मच। नमक।
-
पेस्ट्री के केंद्र पर काले मिश्रण को फैलाएं, जिससे 11/2 इंच की सीमा समाप्त हो जाती है। चर्मपत्र का उपयोग करना, भरने के ऊपर पेस्ट्री किनारे को मोड़ना और मोड़ना, आवश्यकतानुसार चढ़ाना। पनीर के साथ भरने छिड़क। यदि वांछित है, तो दूध के साथ पेस्ट्री ब्रश करें।
-
35 से 40 मिनट या जब तक पपड़ी सुनहरा न हो जाए तब तक बेक करें। सर्व करने से पहले थोड़ा ठंडा करें। भरने पर नींबू निचोड़ें, शेष तेल के साथ बूंदा बांदी करें और अतिरिक्त कटा हुआ ऋषि के साथ छिड़के।
सिंगल-क्रस्ट पाई के लिए पेस्ट्री
फ्रीज और सेंकना करने के लिए:
चरण 3 के बाद, प्लास्टिक रैप के साथ चर्मपत्र पर गैलेट को कवर करें; स्थिर जब तक फर्म। एक फ्रीजर कंटेनर में स्थानांतरण; 1 महीने तक फ्रीज करें 15 मिनट के लिए पन्नी के साथ कवर 375 ° एफ पर सेंकना। उजागर; 45 मिनट अधिक या सुनहरा होने तक बेक करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 413 कैलोरी, (10 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 11 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 30 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 457 मिलीग्राम सोडियम, 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 3 चीनी, 11 ग्राम प्रोटीन।
