विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। पालक और लहसुन जोड़ें; गर्म होने तक पकाएं। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। स्किलेट से पालक का मिश्रण निकालें; सुरक्षित रखना।
-
गर्मी के लिए कंकाल लौटें; सालसा जोड़ें और मध्यम-उच्च तक गर्मी बढ़ाएं। एक अंडे को एक छोटे कटोरे में तोड़ लें और धीरे से सिमरिंग साल्सा में जोड़ें; शेष 7 अंडे के साथ दोहराएं। धीरे से उबाल, कवर, जब तक कि अंडे का सफेद सेट नहीं किया जाता है और योलक वांछित दान होता है (लगभग 3 मिनट रूनी की जर्दी और हार्ड यॉल्क्स के लिए लगभग 5 मिनट)।
-
सेवा करने के लिए, पालक मिश्रण को चार सर्विंग प्लेट्स या उथले कटोरे में विभाजित करें, प्रत्येक प्लेट या कटोरी पर पालक घोंसला बनाएं। प्रत्येक घोंसले में दो अंडे और साल्सा के 1/4 चम्मच। यदि वांछित है, तो अतिरिक्त काली मिर्च के साथ छिड़के।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 274 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 7 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 372 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1371 मिलीग्राम सोडियम, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 6 चीनी, 17 ग्राम प्रोटीन।
