कैसे चेरी, आड़ू, जैतून, और अधिक गड्ढे करने के लिए | बेहतर घरों और उद्यानों

Avocados, आड़ू, अमृत, जैतून, खजूर, और आम सभी में एक चीज समान है: एक गड्ढे जिसे एक नुस्खा में फल का उपयोग करने से पहले हटा दिया जाना चाहिए। जबकि फलों को पीटना मुश्किल नहीं है, गड्ढे को हटाने के लिए विभिन्न फलों को अलग-अलग तरीकों की आवश्यकता होती है। हम आपको प्रत्येक के लिए टिप्स और ट्रिक्स देंगे। आप उनमें से कुछ को भी आश्चर्यचकित कर सकते हैं (जैसे चेरी चेरी के बिना चेरी के लिए हमारी चाल)। एक बार जब आप इन आसान तरीकों में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप चेरी चेरी, पीच कोब्लेर्स, और सभी एवोकैडो टोस्ट को खा सकते हैं।

एक गड्ढा क्या है?

बीच में गड्ढों के साथ नरम, मांसल फलों को "पत्थर के फल" या "ड्रूप" के रूप में जाना जाता है। गड्ढे खुद एक कठोर खोल से घिरे फल के बीज से बने होते हैं। फलों के गड्ढे अखाद्य होते हैं।

यदि आप अपने हाथ से फल खाने की योजना बना रहे हैं और खाना पकाने या बेकिंग के लिए इसका उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो आपको फल को गड्ढे में डालने की जरूरत नहीं है। आम तौर पर आप चेरी, आड़ू, अमृत, प्लम और जैतून के गड्ढों के आसपास खा सकते हैं। तो आगे बढ़ो और एक पिकनिक की टोकरी में अप्रयुक्त आड़ू, प्लम, और अमृत पैक करें। एक क्षुधावर्धक बुफे पर अप्रकाशित जैतून परोसें, या एक मिठाई बुफे पर अप्रकाशित चेरी का एक बड़ा कटोरा पेश करें। बस गड्ढों के लिए एक सुविधाजनक रिसेप्शन प्रदान करना सुनिश्चित करें।

चेरी चेरी के साथ चेरी कैसे पिट करें

चेरी को गड्ढे करने का सबसे आसान तरीका एक चेरी पिटर है, जो कि रसोई के सामानों की दुकानों पर उपलब्ध है। यहाँ एक का उपयोग कैसे करें:

एक कोलंडर में चेरी को अच्छी तरह से धोएं और सूखा लें। उपजा निकालें - बस उन्हें फल से खींचो।

चेरी पटर के खुले छेद वाली ट्रे के केंद्र में एक चेरी रखें, तने को ऊपर रखें।

एक कटोरे के ऊपर मटर को पकड़े हुए, चेरी मटर के हैंडल को एक साथ निचोड़ें, और गड्ढे को कटोरे में गिरने दें।

धारक से pitted चेरी निकालें, और शेष चेरी के साथ आवश्यकतानुसार दोहराएं।

चेरी चेरी के बिना चेरी चेरी कैसे करें

जबकि एक चेरी पिटर गड्ढे को साफ और जल्दी से हटा देता है, यदि आपके पास एक नहीं है, तो आप उन pesky गड्ढों को हटाने के लिए इन अन्य सामान्य घरेलू सामानों का उपयोग कर सकते हैं। किसी भी मामले में, गड्ढों को पकड़ने के लिए एक कटोरे पर काम करें।

पेपर क्लिप विधि: धुली चेरी से स्टेम निकालें। चेरी के तने को ऊपर की ओर रखते हुए, कागज के निचले सिरे को चेरी के तने के सिरे में डालें। चेरी के गड्ढे के नीचे जाने के लिए हुक की तरह काम करते हुए, गड्ढे को ऊपर की ओर खींचें और फल के तने के सिरे से बाहर की ओर देखें।

पीने की स्ट्रॉ विधि: धुली चेरी से स्टेम निकालें। चेरी के तने को पकड़कर, फलों के नीचे से चेरी के शीर्ष के माध्यम से एक पीने के पुआल को धक्का दें, जिस गड्ढे में आप जाते हैं, उसे बाहर निकाल दें।

इस टैंगी क्रीम चीज़ और चेरी पाई बनाने के लिए अपने pitted चेरी का उपयोग करें।

कैसे गड्ढे जैतून को

यदि आपके जैतून छोटे हैं (एक चेरी के आकार के बारे में), तो उन्हें चेरी पिटर के साथ खड़ा किया जा सकता है (ऊपर निर्देश देखें)। अन्य जैतून के लिए, बस अपने हाथों का उपयोग करके गड्ढों को निकालना आसान है।

जैतून को एक साफ, सपाट सतह पर रखें, जैसे कि कटिंग बोर्ड।
खुले में क्रैक करते हुए जैतून को समतल करने के लिए अपने अंगूठे के साथ प्रत्येक जैतून को दबाएं। यदि जैतून में एक कठोर मांस होता है जो गड्ढे से चिपक जाता है, तो जैतून को कुचलने के लिए एक मांस मैलेट के चिकनी अंत का उपयोग करें।
जैतून के प्रत्येक पक्ष को समझने के लिए अपने अंगूठे और तर्जनी का उपयोग करें और गड्ढे को उजागर करते हुए जैतून को अलग करें। गड्ढे को हटा दें। यदि जैतून आसानी से अलग नहीं होता है, तो समतल जैतून से दूर गड्ढे को काटने के लिए एक पारिंग चाकू का उपयोग करें।

ध्यान दें कि कुछ जैतून, जैसे कि सेरिग्नोला जैतून, (यदि असंभव नहीं है) गड्ढे में डालना मुश्किल है। इन क्षुधावर्धक के रूप में परोसें, गड्ढों को त्यागने के लिए एक कटोरी काम में रखें। अपने मेहमानों को चेतावनी देना सुनिश्चित करें यदि आपके द्वारा दी जाने वाली जैतून अप्रकाशित हैं।

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कैसे एक तारीख गड्ढे करने के लिए

एक तारीख से गड्ढे को हटाने के लिए, एक भट्ठा को तिथि के पक्ष में काटें, ऊपर से नीचे के अंत तक, फिर चाकू के साथ गड्ढे को बाहर निकालें।

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कैसे एक आम पिटने के लिए

आम को गड्ढे में डालने के लिए, पहले उसके आकार को देखें। आप देखेंगे कि इसका एक व्यापक, सपाट पक्ष है। यह आपको इसके केंद्र में बीज के आकार को दिखाता है और इंगित करता है कि आप इसके चारों ओर कैसे काटना चाहते हैं।

आम को ठंडे बहते पानी के नीचे धोएं और कागज तौलिये से सुखाएं।
फलों के तने को ऊपर की ओर रखें और संकरी तरफ की तरफ।
एक तेज चाकू का उपयोग करते हुए, बीज के बगल में आम के माध्यम से सभी तरह से टुकड़ा करें, ऊपर से नीचे तक काटने (ऊपर की तस्वीर में, बीज चाकू के बगल में, फल के केंद्र की ओर है)।
बीज के दूसरी तरफ दोहराएं। इससे फल के दो बड़े टुकड़े हो जाएंगे।

बीज के आसपास रहने वाले सभी फलों को काट लें।

वैकल्पिक रूप से, आप एक आम पिटर भी खरीद सकते हैं, जो कि एक गैजेट है जो एक ही समय में आम के गड्ढे के दोनों किनारों पर कट जाता है।

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कैसे आड़ू और Nectarines गड्ढे करने के लिए

इन फलों को छोड़ने की कुंजी एक हल्के हाथ है - आप उस जिद्दी गड्ढे को बाहर निकालते समय नरम फल को हरा-भरा और बरकरार रखना चाहते हैं। ऐसे:

ठंडे चल रहे पानी के नीचे फल धोएं और कागज तौलिये से थपथपाएं।
जब तक आप गड्ढे तक नहीं पहुंचते, तब तक एक तेज परछाई चाकू का उपयोग करते हुए, फल के तने के सिरे में स्लाइस करें। पारिंग चाकू के चारों ओर आड़ू को घुमाएं ताकि आप गड्ढे के चारों ओर फल को दो हिस्सों में काट सकें।
अपना चाकू सेट करें। प्रत्येक हाथ में फल का आधा हिस्सा समझें और आधे हिस्सों को विपरीत दिशाओं में घुमाएं। आधा भाग अलग हो जाएगा, और गड्ढे आधा में से एक में रहेगा। (ध्यान दें कि कुछ अमृत के गड्ढे विशेष रूप से चिपचिपे हो सकते हैं, जिससे फल को दो टुकड़ों में बांटना मुश्किल हो जाता है। यदि ऐसा है, तो अमृत के छोटे टुकड़ों में काट लें, जैसे ही आप जाते हैं, उन्हें गड्ढे से दूर कर दें।)

फलों से गड्ढे के ऊपरी और निचले हिस्से को ढीला करने के लिए अपने पारिंग चाकू का उपयोग करें। इस बिंदु पर आप आमतौर पर आड़ू से गड्ढे को हटाने के लिए अपने अंगूठे और अग्रभाग का उपयोग कर सकते हैं। अमृत के लिए, फल से गड्ढे को छुड़ाने के लिए चाकू की नोक का उपयोग करें।

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कैसे एक Avocado गड्ढे करने के लिए

एक स्लाइस और एक ट्विस्ट यह सब होता है कि एक एवोकैडो के गड्ढे को उसके अमीर, मक्खन वाले मांस से निकाल दिया जाता है। यह कैसे करना है:

एवोकैडो को ठंडे बहते पानी के नीचे रगड़ें और कागज तौलिये से सुखाएं।
एक तेज महाराज के चाकू का उपयोग करना, एवोकैडो लंबाई के माध्यम से मांस और बीज के माध्यम से काट लें। चाकू के चारों ओर फल घुमाएं ताकि आप एवोकैडो को दो हिस्सों में काट लें, एवोकैडो के चारों ओर।
एवोकैडो के प्रत्येक पक्ष पर एक हाथ रखकर और विपरीत दिशाओं में घुमाकर हिस्सों को अलग करें। बीज आधा में से एक में रहेगा।
बीज को निकालने के लिए, इसे शेफ के चाकू के ब्लेड के साथ सावधानी से टैप करें। आपको बहुत अधिक बल के साथ प्रहार करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि ब्लेड आसानी से बीज में खुद को पकड़ लेगा, जो दिखने में थोड़ा नरम है।

बीज को बाहर निकालने के लिए चाकू को घुमाएं।

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