एक बड़े कंकाल में, उबलने के लिए गर्म कुत्ते और सेब का रस लाएं; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, 10 मिनट या जब तक तरल लगभग चला नहीं जाता है, कभी-कभी गर्म कुत्तों को घुमाते हैं।
इस बीच, एक छोटे कटोरे में सेब, मेयोनेज़ और सरसों को एक साथ हिलाएं। सेब मिश्रण और पनीर के साथ बन्स में शीर्ष गर्म कुत्ते। पनीर के गलने तक ग्रिल या ब्रिल करें। अरुगुला के साथ शीर्ष।