विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें। हैम से किसी भी अतिरिक्त वसा को ट्रिम करें। हीरे के पैटर्न में विकर्ण कटौती के साथ हैम। एक उथले रोस्टिंग पैन में एक रैक पर रखें। एक मांस थर्मामीटर डालें। जब तक थर्मामीटर 140 डिग्री F (1-1 / 2 से 2-1 / 4 घंटे) पंजीकृत न हो जाए, तब तक बेक करें।
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इस बीच, एक बड़े सॉस पैन में एप्पल साइडर, शहद, सिरका, सरसों और मिर्च पाउडर को मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 15 मिनट के बारे में, धीरे-धीरे उबाला, उबाल लें। (ध्यान से देखें, जैसे मिश्रण बबल जाएगा।) आपके पास लगभग 2 कप मिश्रण होना चाहिए। मिश्रण का आधा भाग एक छोटी कटोरी में निकालें। मक्खन में हलचल और पाई मसाले के 1/4 चम्मच। सॉस के लिए अलग सेट करें। उबलते में सॉस पैन में शेष मिश्रण लाओ; गर्मी कम करो। 5 मिनट के लिए या मिश्रण गाढ़ा होने तक धीरे से उबालें और लगभग 1/2 कप तक कम करें, अक्सर हिलाते रहें। शेष 1/4 चम्मच पाई मसाले में हिलाओ; शीशे का आवरण के लिए उपयोग करें। यदि उपयोग करने से पहले शीशे का आवरण स्थापित करना चाहिए, तो 1 मिनट के लिए और गर्म होने तक 100 प्रतिशत शक्ति (उच्च) पर माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश में कवर करें और गरम करें।
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बेकिंग के आखिरी 20 से 30 मिनट में हैम ब्रश से ब्रश करें। 100 प्रतिशत शक्ति (उच्च) पर 1 मिनट के लिए एक छोटे से माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में सीटर सॉस को गर्म करें और एक छोटे सॉस पैन में गर्म करें। हैम के साथ सॉस पास करें। 16 से 20 सर्विंग बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 384 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 138 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 126 मिलीग्राम सोडियम, 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 21 ग्राम चीनी, 44 ग्राम प्रोटीन।
